ALİ NAZİK KEBABI

ALİ NAZİK KEBABI

Yazar :

Ali Nazik Kebabını yıllardır yaparım. Evlendikten sonra eşimin Antepli olması nedeniyle, o yöreye ait yemekleri öğrendiğimden beri yapıyorum. Tarifini vermeden evvel hem dergilerde hem de internette yaptığım araştırmalar bir kaç küçük değişik yapılışı olduğunu gösterdi. Genelde restoranlarda kıymanın zırhla kıyılarak hazırlanıp şişte adana gibi yapıldığını ve patlıcanlı harcın üstünde sunulduğunu gösteriyor. Yine bazı tariflerde közlenmiş patlıcanın üstüne yoğurt yayılıp kavrulmuş kıymanın konulmuş yada tam tersi altta köz patlıcan sonra kıyma ve en üste de yoğurt şeklinde sunulmuş. Yani aslında malzemeler aynı amaç aynı sadece sunum şeklinde bir kaç değişiklik var. Benim size vereceğim tarif klasik olan ve evlerde yaptığımız halidir. Denemediyseniz bu güzel yemeği denemenin tam zamanı....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Uzak doğu lezzetleriyle kendinizi şımartın

Uzak doğu lezzetleriyle kendinizi şımartın

Dünya mutfağının seçkin lezzetlerini şık sunumlarıyla birleştiren Goya Lounge, sushi menüsüyle akşam yemekleriYazıyı Oku

Fırında karışık sebze yemeği tarifi

Fırında karışık sebze yemeği tarifi

Fırında karışık sebze tarifi fırında yapabileceğiniz faydalı karışık sebze tarifi..... Malzemeler 1 adet pYazıyı Oku

Evde Profiterol Nasıl Yapılır

Evde Profiterol Nasıl Yapılır

Evde Profiterol Yapımı Profiterol Malzemeleri 1 bardak su Yarım paker margarin 1 bardak un 3 yumurta ProYazıyı Oku

Çin Yemek Rehberi : Çinliler Neler Yer ?

Çin Yemek Rehberi : Çinliler Neler Yer ?

Çin Yemekleri yazısına giriş yapmadan önce biraz Çin’den bahsedelim. Çin, 1.5 milyar nüfusuyla dünyanın en kalYazıyı Oku

Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Muhteşem bir mantarlı et sote tarifi ile sizlerleyim. Mantarlı yemekler elbette güzel oluyor ama doğru bileşimYazıyı Oku

Izgara Tavuk İçin Sos Tarifi

Izgara Tavuk İçin Sos Tarifi

Nefis mangallar için tavuk etini yumuşacık yapmak mı istiyorsunuz. İşte tavuk etini marine etmek ve baharatlarYazıyı Oku

Tepsi Köftesi

Tepsi Köftesi

Fazla vaktinizi almayan çok lezzetli ve sunumu harika bir köfte… Özellikle misafir davetlerinde pratikliği sevYazıyı Oku

Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi

Karadeniz yöremizin efsane lezzetini evinize taşıyacak Mıhlama Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımıyYazıyı Oku

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çay ya da kahve beraberinde nefis bir ikramlık olacak Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bYazıyı Oku

Hazır Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi

Hazır Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi

Baharatlı cipsler özellikle acı seven yetişkinlerin en çok tercih ettikleri çeşitlerden. Bu cipsleri de evde yYazıyı Oku

FACEBOOK