fırında yoğurt tarifi

fırında yoğurt tarifi

Yazar :

Ben evde yoğurdu fırında mayalıyorum. Daha önceleri yoğurdu mayalarken sütün ısısını serçe parmağımla kontrol ediyordum. Geçen yıl mutfak termometresi almıştık artık onunla sütün mayalama ısını ölçüyorum. Bu arada bir şey paylaşmak istiyorum. Hazır doğal yoğurt mayaları satılmaya başlanmış. Bu mayalar doğal yoğurdun kurutulmasıyla elde ediliyormuş. Yoğurt mayası olmayanlar, ilk defa yoğurt yapacaklar bu hazır yoğurt mayalarını alıp kullanabilir. Güzel bir yoğurt mayalamanın püf noktası, mayalanma ısısı olan 45 dereceyi doğru ayarlamak ve mayalanma süresince bu ısıyı sabit tutabilmektir. Bunun en pratik yolu da termostatlı fırında mayalamaktır. Örtülerle sarıp sarmalayarak da yapabilirsiniz tabii. Yoğurt makinelerını kullanmak da başka bir seçenek. Yoğurt yapmayı UHT tekniği ile pastörize e...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Su içerek iş hayatınızda performansınızı arttırın

Su içerek iş hayatınızda performansınızı arttırın

Yoğun çalışma temposu içinde, zaman zaman su içmeyi ihmal ediyoruz, çay, kahve gibi içecekleri daha fazla tükeYazıyı Oku

Diyette bulgur mu, kinoa mı tercih edilmeli ?

Diyette bulgur mu, kinoa mı tercih edilmeli ?

Uzmanlara göre, son günlerin popüler diyet ürünü olarak diyet listelerine sokulan kinoa, sağlıklı zayıflamak iYazıyı Oku

Dualli Risotto’nun tadı damağınızda kalacak!..

Dualli Risotto’nun tadı damağınızda kalacak!..

Her ay hazırladığı bulgurlu yemek tarifleriyle sofralarda lezzet şöleni yaşatan Duru Bulgur, bu ay lezzet tutkYazıyı Oku

Pratik Mahlepli Kuru Pasta Tarifi

Pratik Mahlepli Kuru Pasta Tarifi

Pastanelerdeki kuru pasta tadında lezzetli ve pratik bir atıştırmalık aslında evde de yapılabilir. Hamur işi kYazıyı Oku

Kızarmış Muska Mantı Tarifi

Kızarmış Muska Mantı Tarifi

Hamur işi tariflerine hepimiz bayılırız. Özellikle mantı dediğimiz zaman akan sular durulur. Mantının vatanı bYazıyı Oku

Kremalı Pancar Çorbası Tarifi

Kremalı Pancar Çorbası Tarifi

Yemesek de olur koy önümüze bakalım dedirtecek bir çorba tarifim var bugün. Şu pancarın renginin güzelliği konYazıyı Oku

Emek vermediğiniz her yiyecek sizi şişmanlatır

Emek vermediğiniz her yiyecek sizi şişmanlatır

Türkiye Hastanesi doktoru Uzman Diyetisyen Bahattin Arslan, hazır alınan her yiyeceğin içinde bolca katkı maddYazıyı Oku

Alternatif Meze Tarifleri

Alternatif Meze Tarifleri

Bugün yine sizi rakılı mezeli bir postla selamlıyoruz. Hepimizin gönlünde taht kurmuş rakı sofraları deyince tYazıyı Oku

SOĞUK ÇORBA TARİFİ

SOĞUK ÇORBA TARİFİ

Malzemeler 1 su bardağı aşürelik buğdayYarım kilo yoğurt4-5 dal maydanoz4-5 dal dereotu4-5 dal  nane1 tatlıYazıyı Oku

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Yazın bitmesine üzülüyorum fakat kışın da yazı hatırlamak için sevdiğimiz yaz lezzetlerini, kışa taşımaktan daYazıyı Oku

FACEBOOK