Bir İngiliz Klasiği, Fish & Chips

Bir İngiliz Klasiği, Fish & Chips

Yazar :

Standart olarak fish & cips tarifinde taze cod (morina) veya mezgit balığı kullanılır. Cod (morina) dip balığı olduğundan dolayı ağır metaller yönünden zengindir, bu da aşırı tüketimde size sorun çıkarabilir. Mezgit orta derinlik balığı olduğu için her yönden mükemmeldir. Ben fish & chips yaparken levrek ve somon kullandım. Bulabildiğim en taze balık bunlardı :) Somon‘un fish & chips için biraz ağır bir balık olduğunu söyleyebilirim ama levrek harika oldu. Balıkları temizlerken derisini ve tüm kılçıkları ayıkladığınızdan emin olun. Balıkları dilimlerken ben patatesler gibi uzun şeritler halinde yaptım, yemesi daha kolay oluyor....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Limon Glazürlü Lor Kurabiyesi

Limon Glazürlü Lor Kurabiyesi

Lorla yapılan bütün hamurişi ve yemekleri çok seviyorum. Hem lezzetli, hem de çok sağlıklı oluyor. İzmir’de rYazıyı Oku

Tepside Magnolya

Tepside Magnolya

MAGNOLYA Çilekler bitmeden sık sık yapalım, bu nefis lezzetin tadına doyalım. Çok çok sevilen magnolyayıYazıyı Oku

Kemik Suyunun Faydaları Zararları

Kemik Suyunun Faydaları Zararları

Kemik suyu çorbanın faydaları Uzun süredir tartışılan bir konu kemik suyunun faydaları ve zararları. GeneldeYazıyı Oku

Stresi azaltmaya yardımcı olan 10 besin

Stresi azaltmaya yardımcı olan 10 besin

Kendini çok mutlu ya da stresli hissettiğinde sürekli bir şeyler yemek isteyenlerden misin, yoksa yemeden içmeYazıyı Oku

Babamın Tavuk Sote Tarifi

Babamın Tavuk Sote Tarifi

Bir erkeğin mutfakta nasıl yemek yaptığını gördünüz mü? Erkekler de çok güzel yemek yapar. Lakin erkek yemek yYazıyı Oku

Fırın Somon ile Paprikalı, Biberli Bebek Patates

Fırın Somon ile Paprikalı, Biberli Bebek Patates

Şef Ece Zaim, pratik bir yemek olan Hardallı ve Susam Kaplı Fırın Somon ile Paprikalı, Biberli Bebek Patates tYazıyı Oku

Açlık beyninizde mi, kalbinizde mi , midenizde mi?

Açlık beyninizde mi, kalbinizde mi , midenizde mi?

Duygularımız, hayatımızı yönetirken hep ön planda olmuştur aynı durum yemek seçimlerimize de yansımaktadır. AçYazıyı Oku

Yoğurtlu Kızartma

Yoğurtlu Kızartma

2 Adet Patates 1 Adet Patlıcan 1 Adet Kabak 1 Adet Kapya Biber 2 Adet Yeşil Biber Sıvıyağ Tuz 1 Kase YoYazıyı Oku

Bodrum Makarnası

Bodrum Makarnası

1 Paket Makarna 250 gr Kıyma 1 Adet Kuru Soğan 2-3 Adet Biber 3 Adet Domates 1 Tatlı Kaşığı Biber SalçasYazıyı Oku

Sağlıklı Besinler Kilo Vermenize Nasıl Engel Olur?

Sağlıklı Besinler Kilo Vermenize Nasıl Engel Olur?

Fazla kilo toplumun büyük bir kısmının ortak sorunu olmuş durumda. Bu nedenle de besinlerin zayıflama üzerindeYazıyı Oku

FACEBOOK