Balığın taze olup olmadığını nasıl anlarız?

Balığın taze olup olmadığını nasıl anlarız?

Yazar :

Balık çabuk bozulan bir besin maddesidir, çünkü bağ dokusu az, yağ asitleri yüksektir. Çabuk bozulabildiği için balık alırken, tazeliğini çok iyi kontrol etmek gerekiyor. Balığın taze olup olmadığını anlamak için bazı kriterler var, bunları bilir ve balık satın alırken dikkat ederseniz, sağlığınız ve damak tadınız ile ilgili hiçbir endişeniz olmaz. -Çok taze balıklarda, gözler parlak ve dışa doğru bombeli olup, göz bebeği genelde büyüktür; tazeliğini kaybetmeye başlayan balığın gözleri buğula...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Tavuk Beğendi

Tavuk Beğendi

Malzemeleri 5 – 6 parça kemiksiz tavuk but Tavuk Marinesi için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 3 yemekYazıyı Oku

Kurutulmuş Domatesli Buğday Salatası

Kurutulmuş Domatesli Buğday Salatası

Kendi kuruttuğum domateslerimle ilk iş olarak güzel ve kolay bir salata hazırlamak istedim. Tarife BURADAN ulaYazıyı Oku

Nefis Fincan Kek Tarifi

Nefis Fincan Kek Tarifi

Fincan kek tarifi çok pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir kektir. Çocuklarınıza çok kısa sürede yapıp severYazıyı Oku

Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır?

Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır?

Domatesin her hali güzel… tazesi, sosu, salçası, turşusu hele de kurutulmuşu 🙂 Çok severek salatalarda, pilavYazıyı Oku

Sıcak günlerin soğuk lezzeti:SOĞUK KAHVE

Sıcak günlerin soğuk lezzeti:SOĞUK KAHVE

Yapılışı oldukça kolay olan buzlu kahve için krem şanti veya dondurma kullanmadan da ,kahvenizi sade olarak haYazıyı Oku

MİKSERSİZ BATON KEK

MİKSERSİZ BATON KEK

Bugün yiyenlerin hazır pastane keki sanacakları ,yemeye doyamayacağınız nefis mi nefis bir kek tarifim var .Yazıyı Oku

Kemik suyu nasıl hazırlanır?

Kemik suyu nasıl hazırlanır?

Kızım doğduğundan beri neredeyse 10 yıldır kemik suyu hep hayatımızda var. Hiç bir zaman da hazır satılan bulyYazıyı Oku

Dikkat! Bu 8 Besin Acıktırıyor

Dikkat! Bu 8 Besin Acıktırıyor

Diyetisyen Kübra Bal ''Kilo vermek istiyorsanız, iştahınızı arttıran bazı yiyeceklerden sakınmanız gerek'', diYazıyı Oku

Kızılcıklı yaprak sarması

Kızılcıklı yaprak sarması

Kızılcıkların Pazar tezgahlarında arz-ı endam ettiği bu günlerde, kızılcıklı yaprak sarmasını denemenizi mutlaYazıyı Oku

Beyaz Bosphorus

Beyaz Bosphorus

Bu sefer istanbul Anadolu yakasında Çengelköy’de bulunan Beyaz Bosphorusu arkadaşlarla ziyaret ettik. Dünya MuYazıyı Oku

FACEBOOK