Köfteli Patlıcan Yemeği

Köfteli Patlıcan Yemeği

Yazar :

Malzemeler * 2 tane 1 parmak kalınlığında doğranmış tophane patlıcanı * Kızartmak için sıvı yağ veya zeytinyağı Köfte İçin: * 300 gr yağsız dana kıyma * 1 tane rendelenmiş kuru soğan * 2 dilim bayat ekmek içi * Tuz,karabiber Üzeri İçin * Yuvarlak kesilmiş domates dilimleri * Kare kare kesilmiş kaşar peyniri * Yuvarlak kesilmiş yeşil biber * Kürdan Yapılışı Patlıcanları alacalı soyun sonra 1 parmak kalınlığında doğrayın tuzlu su içinde 30 dk.bekletin, geniş bir kap içinde köfte malzemelerini iyice yoğurun hamburger köftesinden biraz daha küçük köfteler yapın ve az yağda kızartın, patlıcanları su dan çıkarın iyice kurulayın ve bol yağda kızartın, kızaran patlıcanları fırın tepsisine dizin üzerine köfteleri yerleştirin üzerine domates,kaşar, biberleri koyun ve kürdanı batırın 1 çay bardağı su...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

YUMURTALI ISPANAK YEMEĞİ (MİSKET KÖFTELİ)

YUMURTALI ISPANAK YEMEĞİ (MİSKET KÖFTELİ)

Malzemeler 2 bağ ıspanak1 ad.kuru soğan3 ad.yumurtayarım çay bardak sıvıyağtuzKötesi için 250 gr.kıyma1Yazıyı Oku

EDİRNE VE LEZZETLERİ İZMİR 3.ULUSLAR ARASI GASTRON

EDİRNE VE LEZZETLERİ İZMİR 3.ULUSLAR ARASI GASTRON

3.Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi, 7-9 Aralık 2017 tarihleri arasında fuarizmir’de, TRAVEL TURKEY İZMYazıyı Oku

Yumurtalı pırasa kavurması tarifi (Zeytinyağlı)

Yumurtalı pırasa kavurması tarifi (Zeytinyağlı)

Zeytinyağı ile yapılan iki farklı pırasa yemeğinin yapılışını sizin için tek bir videoda birleştirdim. Ben şahYazıyı Oku

Ezmeli tavuk tarifi

Ezmeli tavuk tarifi

Tavuk seviyor musunuz bugün ezmeli tavuk tarifi var ezmeli tavuk tavuk yemeği sevenlere hep aynı tavuk yemeğiYazıyı Oku

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Küçükken bir komşumuzun çocuğu vardı. Muhallebici dediğimiz yerlerde sütlaç felan yemezdi. Gerekçesi ise haniYazıyı Oku

Zencefilli Kurabiye Ev Nasıl Yapılır?

Zencefilli Kurabiye Ev Nasıl Yapılır?

Yılbaşı gelmeden evlerinizi mis gibi kokusu ile kaplayacak, gözlerinize şenlik bu kurabiye evlerle süslemek isYazıyı Oku

ÜÇ RENKLİ NEFİS BÖREK TARİFİ (Video)

ÜÇ RENKLİ NEFİS BÖREK TARİFİ (Video)

Hadi bugün veya yarın nefis bir börek yapalım. Kahvaltıya veya misafire ya da çocuklar okuldan gelince yiyecekYazıyı Oku

Pasta Görünümünde Yağlama Tarifi

Pasta Görünümünde Yağlama Tarifi

Pasta görünümünde yağlama Kayseri Yağlaması veya Şebit olarak da bilinir. Biraz zahmetli ve vakit alan bir tarYazıyı Oku

Kansere karşı hurma dopingi

Kansere karşı hurma dopingi

Varlığı sekiz bin senedir bilinen hurma, güçlü bir antioksidan ve hücre yenileyici oluşuyla tam bir kanser barYazıyı Oku

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça mayalı ve şekli itibarı ile bu ismi verdim. Çok pratik ve lezzetli deneyin mutlaka beğeneceksiniYazıyı Oku

FACEBOOK