Haluj(Çerkez Mantısı)

Haluj(Çerkez Mantısı)

Yazar :

Haluj bir Çerkez mantısı eşimin değişiyle hambal pek bir güzel lezzeti harika şimdiden denemenizi tavsiye ederim.Ben her zaman bahsettiğim gibi Trakya'lıyım ve bu güzel yemekleri yada mantıyı diyelim bilmiyorum.Ama öğrendim ve çokta güzel yapıyorum her zamanda eşim ve çocuklarım benden isterler.Bu mantıyı ben eşimin dayısının kızından öğrendim çokta güzel yapar ona buradan teşekkür ederim bana bu Çerkez mantısını öğrettiği için. Ayfer'ciğim ellerine sağlık.Bu Çerkez mantının bazı ince detaylarını da eşimin üvey annesi Çerkez ondan öğrendim.Bu mantı eşimin memleketin de çok yapılır beğenilerek tüketilir.Havza da bildiğim kadarıyla mantı yapılır üzerine yağ ve pul biber yada toz biber kızdırılıp dökülerek yenen bir mantı türüdür.Ama biz eşimle birlikte üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp döküyo...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

White Choco Mocha

White Choco Mocha

Fikri Mühim, yenilikleri deneme fırsatı sunan harika bir oluşum ve son olarak deneyimleme fırsatı sunduğu ürünYazıyı Oku

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Evde güzel mi güzel organik biberler kalınca bozulmasına müsaade edemedim. Aklıma minik kaplarda turşu yapmakYazıyı Oku

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Bilinçli farkındalık, son zamanlarda giderek yaygınlaşan ve üzerine sıkça konuşulan bir kavram. Bilinçli yemekYazıyı Oku

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Gün geçmiyor ki sevimli bir yaşlıyı “ uzun yaşamın sırrı viski ” derken görmeyelim. İngiltere'nin yaşayan enYazıyı Oku

Etli Ekmek Ve İncik Kebabının Böylesini Yediniz Mi

Etli Ekmek Ve İncik Kebabının Böylesini Yediniz Mi

Güvenç Konyalı yazmak için geciktiğim bir diğer yazı daha. Ziyaretim birkaç ay önce gerçekleştiği halde, blogdYazıyı Oku

Ezogelin Çorbası Var da Pilavı Olmaz mı?

Ezogelin Çorbası Var da Pilavı Olmaz mı?

Ezogelin pilavı, lezzeti on numara olan harika bir pilav alternatifi olacak, üstelik çok da besleyici. İçindeYazıyı Oku

Tadımlık Çikolatalı Muz Çubukları

Tadımlık Çikolatalı Muz Çubukları

Verdiğiniz davetlerde, doğum günü partilerinde değişik ve şık atıştırmalıklar olsun istiyorsanız tadımlık çikoYazıyı Oku

Fırında Çıtır Tavuk Baget

Fırında Çıtır Tavuk Baget

Tavuk bagetler, marine edildikleri tatlı ekşi sos sayesinde lezzet kazanıyor. Fırında da nar gibi kızardıklarıYazıyı Oku

Mutfakta Bir Özge | Evde Pastane Kurabiyesi Yapımı

Mutfakta Bir Özge | Evde Pastane Kurabiyesi Yapımı

1 gün bekeyince ve çikolata parçacığı kadar kuru üzümlü, fındıklı da güzel olan çoook pratik bir kurabiye tariYazıyı Oku

Lezzetine Doyulmayan Bir Ana Yemek: Pazı Dolması

Lezzetine Doyulmayan Bir Ana Yemek: Pazı Dolması

Etli pazı dolması, canım annemin elleriyle yaptığı nefis bir tariftir. Lezzetine doyulmayan bir ana yemekYazıyı Oku

FACEBOOK