Haluj(Çerkez Mantısı)

Haluj(Çerkez Mantısı)

Yazar :

Haluj bir Çerkez mantısı eşimin değişiyle hambal pek bir güzel lezzeti harika şimdiden denemenizi tavsiye ederim.Ben her zaman bahsettiğim gibi Trakya'lıyım ve bu güzel yemekleri yada mantıyı diyelim bilmiyorum.Ama öğrendim ve çokta güzel yapıyorum her zamanda eşim ve çocuklarım benden isterler.Bu mantıyı ben eşimin dayısının kızından öğrendim çokta güzel yapar ona buradan teşekkür ederim bana bu Çerkez mantısını öğrettiği için. Ayfer'ciğim ellerine sağlık.Bu Çerkez mantının bazı ince detaylarını da eşimin üvey annesi Çerkez ondan öğrendim.Bu mantı eşimin memleketin de çok yapılır beğenilerek tüketilir.Havza da bildiğim kadarıyla mantı yapılır üzerine yağ ve pul biber yada toz biber kızdırılıp dökülerek yenen bir mantı türüdür.Ama biz eşimle birlikte üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp döküyo...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Pamuk poğaça tarifini ilk kez denedim ve inanılmaz memnun kaldım.Poğaça yapmakta ne var ki demeyin sakın. GerçYazıyı Oku

Pratik Hanımeller Pastası

Pratik Hanımeller Pastası

Tatlı akşamınıza bir tatlıyla misafirliğe geldim! Çikolatalı pastalara bayılırım! Ama evde yaparken en basiYazıyı Oku

Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle

Sebzeli noodle, yapmayı en sevdiğim ve ailecek severek tükettiğimiz harika bir yemektir. Noodle tavukla, kırmıYazıyı Oku

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Pratik ve kolay hazırlanması ile favori tariflerinizden biri olacak Fırında Patates Dilimleri Tarifi, sayfamızYazıyı Oku

Makarnalı Börek

Makarnalı Börek

Makarna severler ,su böreği sevenler bu börek tam size göre .Makarnalı ve yufka ikilisi kulağa çok hoş gelmiyoYazıyı Oku

Elmalı Turta

Elmalı Turta

Elmalı turta elma ile yapılan en sevdiğim tatlıdır. Elmalı tarifleri hep çok sevmişimdir. Hele bir de turta olYazıyı Oku

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Kış bütün endamı ve asaletiyle geldi geçti hayatımızdan. Son yıllarda yaşadığım en güzel kışlardan biri oldu sYazıyı Oku

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Shortbread İşkoçların ünlü tereyağlı kurabiyesidir. İçindeki malzemeler sadece un, tereyağ ve şekerden oluştuğYazıyı Oku

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi

Harika görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak Ispanaklı Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır.Yazıyı Oku

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Arada severiz biz böyle:) Hamburger partileri, pizza geceleri ve tabi ki olmazsa olmaz dürümlerimiz. Sanırım gYazıyı Oku

FACEBOOK