Sarımsaklı Balık...

Sarımsaklı Balık...

Yazar :

Annemlerin memleketi Şanlıurfa'nın kazası Birecik. Nasıl eti biberle terbiye etmişlerse balığı da soslu yapıyorlar. Ben bilmezdim. Ta ki annemin kuzeninde yiyene kadar. Bu akşam eve geldiğimde annem sarımsaklı marmara hamsisi yapmayı planlamış. Hemen mutfağa yardıma koyuldum... Öğrendiğim tarifi hemen sizinle paylaşmak istedim. :) Malzemeler: 1/2 kg hamsi veya istavrit 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 baş sarımsak Hazırlanışı: Balıkları ayıklayıp, bol suda iyice yıkayın. Sarımsağı iyice ezip, tuz, salçaları ekleyip iyice karıştırın. Üzerine sudan çıkarıp süzdüğümüz balıkları atarak karıştırın. Kızgın yağda tavaya dizerek kızartın. Afiyet olsun....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Kedi dili bisküvi kullanarak kek yapma zahmetine girmeyeceğiniz Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi, ayrıntılı olaraYazıyı Oku

Enfes Bebek Kurabiyesi Tarifi

Enfes Bebek Kurabiyesi Tarifi

Yeni doğan bebişlerimizin ziyaretçileri için ikramlık hazırlarken ya da bebek mevlüdüne hazırlanırken olmazsaYazıyı Oku

Soya Fasulyeli Mantı Tarifi

Soya Fasulyeli Mantı Tarifi

Bu tarif herkes tarafından denenip tadılması gereken bir lezzettir. Soya fasulyesi, içerisinde sayısız vitaminYazıyı Oku

Nefis Bir Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Nefis Bir Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Özellikle et yemeklerinin vazgeçilmez arasıcağı olan bulgur pilavı yapımı son derece pratik ve son derece lezzYazıyı Oku

Balat'da Kahvaltı

Balat'da Kahvaltı

İstanbul, Cumhuriyet kurulduktan sonraki 10 yılda şehir planlamasına girmiş. O zamanlar nüfus 500 bin iken, ölYazıyı Oku

Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi

Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi

Akşam yemeğiniz için yapımı kolay özel bir lezzet arıyorsanız Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi, sayfamızda seyirleYazıyı Oku

Patlıcanlı Kuskus Salatası

Patlıcanlı Kuskus Salatası

Patlıcanlı kuskus salatası, tek başına bir yemek olarak da diyet listesine eklenebilir. Çay saatinde misafirleYazıyı Oku

Kuru Börülce Çorbası Tarifi

Kuru Börülce Çorbası Tarifi

Kuru Börülce mutfağımızda yeterince kıymet verilmeyen yiyeceklerden biri bana göre. Çok çeşidi yapılabilecekkeYazıyı Oku

Bursa’da Yemek Nerede Yenir Biliyor Musunuz?

Bursa’da Yemek Nerede Yenir Biliyor Musunuz?

Bursa ne yenir içilir kategorimizde şehrin yeme içme mekanları ve lezzet trendlerini ele alıyoruz. Aynı zamandYazıyı Oku

Mutluluk Hormonu Veren Besinler

Mutluluk Hormonu Veren Besinler

Günlük hayatı daha kaliteli yaşayabilmek ve sağlıklı düşünebilmek için vücudumuz kadar ruh sağlığımıza da önemYazıyı Oku

FACEBOOK