Sarımsaklı Balık...

Sarımsaklı Balık...

Yazar :

Annemlerin memleketi Şanlıurfa'nın kazası Birecik. Nasıl eti biberle terbiye etmişlerse balığı da soslu yapıyorlar. Ben bilmezdim. Ta ki annemin kuzeninde yiyene kadar. Bu akşam eve geldiğimde annem sarımsaklı marmara hamsisi yapmayı planlamış. Hemen mutfağa yardıma koyuldum... Öğrendiğim tarifi hemen sizinle paylaşmak istedim. :) Malzemeler: 1/2 kg hamsi veya istavrit 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 baş sarımsak Hazırlanışı: Balıkları ayıklayıp, bol suda iyice yıkayın. Sarımsağı iyice ezip, tuz, salçaları ekleyip iyice karıştırın. Üzerine sudan çıkarıp süzdüğümüz balıkları atarak karıştırın. Kızgın yağda tavaya dizerek kızartın. Afiyet olsun....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Yemek Sosları Masum mu?

Yemek Sosları Masum mu?

Yemeğinizi tatlandırmak adına yaptığınız küçük dokunuşların gizli şeker kaynağı olabileceğini biliyor muydunuzYazıyı Oku

Kokoreçci Önder Usta’dan Süt Kuzu Kokoreç

Kokoreçci Önder Usta’dan Süt Kuzu Kokoreç

Geçtiğimiz günlerde sosyal medya hesabımızdan Kokoreçci Önder Usta‘dan davet aldım. Denizli Bayramyeri’nde İkYazıyı Oku

Daha fazla vakit kaybetmeden tanışın: Hünnap

Daha fazla vakit kaybetmeden tanışın: Hünnap

Eylül ve Ekim aylarında taze olarak bulunabilen, yılın geri kalanında ise kuru olarak tüketilen hünnabın faydaYazıyı Oku

Sofralarınızdaki asaleti tamamlıyor

Sofralarınızdaki asaleti tamamlıyor

Dünyanın en değerli yemek takımı Fine Pearl ile klasik yemek takımı anlayışına farklı bir boyut kazandıran KarYazıyı Oku

Piliç alırken ve pişirirken dikkat!

Piliç alırken ve pişirirken dikkat!

Kaliteli protein, düşük yağ ve vitamin-mineral zengini tavuk eti, insan sağlığına yararlı olduğu kadar, düşükYazıyı Oku

Ekler pasta tarifi

Ekler pasta tarifi

Ekler pastayı bilmeyen ve tadına bakmayan yoktur ekler pasta nasıl yapılır bu harika lezzet tarifi işte size eYazıyı Oku

Yeni trend: Hekimlerden sağlıklı yemek dersleri

Yeni trend: Hekimlerden sağlıklı yemek dersleri

Hekimlerin ve beslenme uzmanlarının televizyon programlarına çıkıp halkı bilgilendirici açıklamalar yapmasınaYazıyı Oku

Havuçlu Lokum Tarifi

Havuçlu Lokum Tarifi

Sizleri enfes bir atıştırmalık tatlı olan Havuçlu Lokum Tarifi ile buluşturuyoruz. Yapımı ve malzemeleri kolayYazıyı Oku

Gürcü pastası tarifi

Gürcü pastası tarifi

Malzemeler 9 adet yumurta 3 su bardağı tozşeker 2 paket vanilya 200 gram margarin (1 paket 250 gram) 1 suYazıyı Oku

Diş Şeklinde Yaş Pasta Yapımı

Diş Şeklinde Yaş Pasta Yapımı

Merhabalar, Özel günlerinize renk katacak çok özel bir tarifim ile sizlerleyim. Bugün şeker hamuru kullanarYazıyı Oku

FACEBOOK