Kayseri Mantısı Tarifi

Kayseri Mantısı Tarifi

Yazar :

Sevdiklerinizin midesinde bayram ettirecek lezzetli bir tarif Kayseri Mantısı Yapılışı Unu derin bir kaba alıp, ortasını açıp yumurta, tuz ve suyu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup, yumurta iriliğinde bezeler yapıp üstüne nemli bez örtüp yarım saat kadar dinlendirelim. Bir kaba rendelenmiş soğan, kıyma, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi koyup, karıştırın. Bezeleri, unlanmış bir zeminde 0.1 mm. kalınlığında açıp, küçük kareler kesin. İçlerini kıymalı harç ile doldurup kapatıp, mantıları tuzlu kaynayan suya atıp 15 dakika pişirin. Bir tavada tereyağını eritip salça, dövülmüş sarımsaklar ve kırmızıbiberi ekleyip kavurun. Mantının üstüne sarımsaklı yoğurdu ve salçalı sosu gezdirip servis yapalım....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sarı Kiraz Turşusu ve Kavurması

Sarı Kiraz Turşusu ve Kavurması

Yine bir turşu ile karşınızdayım. Geçen yaz dolapta az kalan sarı kirazdan🍒 evdekilerin tuhaf bakışları altınYazıyı Oku

Börekçi Açmak için Gerekenler

Börekçi Açmak için Gerekenler

Börekçi açmak → İlk akla gelen iş fikri olmasına rağmen basitliği ve nakit çalışılma avantajı ile dikkat çekiyYazıyı Oku

Havuç Topları

Havuç Topları

Havuç topları benim hem çok pratik hem de çok lezzetili bulduğum tarifler arasında, yarım saat içinde yapılabiYazıyı Oku

Ispanaklı Tarator Tarifi

Ispanaklı Tarator Tarifi

En güzel meze tarifleri için ıspanaklı tarator tarifi denenmelidir. Her türlü yemeğin yanına yakışır, özel günYazıyı Oku

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlere sunduğumuz Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ile çay saatlerinize eşlik edecYazıyı Oku

Sebze Salatası Tarifi

Sebze Salatası Tarifi

Çay ikramlarınızda konuklarınıza ya da aile sofralarınızda yer vermenizi önerdiğimiz Sebze Salatası Tarifi, SeYazıyı Oku

Meşhur Filibe Köftecisi: 125 yıllık Köfte Geleneği

Meşhur Filibe Köftecisi: 125 yıllık Köfte Geleneği

Meşhur Filibe Köftecisi diye bir gerçek var dostlar. Bazı mekanlar vardır İstanbul‘un hafızası olan. Köfte kokYazıyı Oku

Mısır usulu bulgurlu tatlı

Mısır usulu bulgurlu tatlı

Mısır usulu bulgurlu tatlı tarifi değişik bir tatlı arzu ediyorsanız işte size ağızlara layık mısır usulu bulgYazıyı Oku

Dondurmanın 4 önemli faydası

Dondurmanın 4 önemli faydası

Çilekli, limonlu, kavunlu, vanilyalı, çikolatalı… Birbirinden lezzetli dondurmalar yaz mevsiminin vazgeçilmezlYazıyı Oku

BU PİLAVA BAYILACAKSINIZ !

BU PİLAVA BAYILACAKSINIZ !

Bu pilavı bulgurla yapacaktım. Evde çok güzel iri organik bulgur vardı. Fakat o kadar az kalmış ki. son anda pYazıyı Oku

FACEBOOK