Mantarlı Hindi Sote

Mantarlı Hindi Sote

Yazar :

Hindi etini sık tüketmiyoruz ama iyisini bulunca alıyorum. Bugün aldığım hindi kuşbaşıyı sote şeklinde pişirmek istedim. Soteyi Ankara’da üretilen kestane mantarıyla yaptım. Bunu vurgulamamın nedeni doğal beslenmede mevsiminde ürün tüketmek kadar, yöreden ürün tüketmenin de avantaj olduğunu düşünmem. Yakınınızda, o bölge için üretilen ürünler, yüzlerce kilometre uzaktan gelenler kadar dayanıklı olmak zorunda değil. Dolayısıyla üreticilerin koruyucu kimyasallara ihtiyaçları da azalıyor. O yüzden, yazın hep Ankara civarından ürünler almaya çalışırım. Ayaş’ın domatesi ve dutunu ararım özellikle. Tabi bu garantisi olmayan bir yöntem, bunu da belirtmem lazım. Yine de bulunduğum çevreden, mevsiminde ürün tüketmek doğru geliyor bana....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Avokadodan Gül Yapımı

Avokadodan Gül Yapımı

Avokadoyla bu kadar haşır neşir olunca böyle değişik şeyleri de öğreniyor insan ister istemez. Neredeyse iki yYazıyı Oku

Kışın metabolizmayı hızlandırmanın püf noktaları

Kışın metabolizmayı hızlandırmanın püf noktaları

Kış mevsiminde hemen hepimizin ortak sorunudur, kilo almak! Bunun önemli nedeniise metabolizma hızının düşmesiYazıyı Oku

Hurmalı Smoothie

Hurmalı Smoothie

2018 yılına girildiğine göre geçen yıldan sonra elbette hepimizin hayatında bir çok yeni kararlar alınmıştır.Yazıyı Oku

Bursa’da Et Mangal Nerede Yenir ?

Bursa’da Et Mangal Nerede Yenir ?

Bademli Et Mangal Bursa yazısıyla merhaba dostlar. Birbirinden keyifli mekanları gezmeye ve sizlerle paylaşmayYazıyı Oku

MOKA POT İLE KAHVE DEMLEME

MOKA POT İLE KAHVE DEMLEME

Moka Pot ile kahve demleme özellikle kahve tutkunlarının vazgeçemediği bir yöntemdir. Öncelikle Moka pottanYazıyı Oku

Sosyete Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sosyete Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Yapımı ve hazırlanması bir o kadar kolay lezzetli olan sosyete çöreklerini denemek ister misiniz ? DenemeniziYazıyı Oku

Özge Ulusoy Nasıl Besleniyor? Nasıl Yaşıyor?

Özge Ulusoy Nasıl Besleniyor? Nasıl Yaşıyor?

Şüphesiz Türkiye’nin en güzel kadınlarından olan Özge Ulusoy, vermiş olduğu röportajlar ile kendi hayatından bYazıyı Oku

Bambum’dan sevgilinize aşk Bouquet’i

Bambum’dan sevgilinize aşk Bouquet’i

Sağlıkla estetiği buluşturan Bambum, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde kahvaltıya özel bir buket hazırladı. Bambum,Yazıyı Oku

Gökkuşağı Salatası

Gökkuşağı Salatası

Salata vazgeçilmezim bu yüzden sürekli farklı tarifler ortaya çıkarmaya çalışıyorum.Senelerdir yaptığım ve çokYazıyı Oku

Dukan Brownieleri

Dukan Brownieleri

Diyette tatlıya duyulan özlemi kelimelerle ifade etmek mümkün değil. Diyet çeşitleri arasında büyük rağbet görYazıyı Oku

FACEBOOK