Antep Usulü Kuru Patlıcan ve Biber Tarifi

Antep Usulü Kuru Patlıcan ve Biber Tarifi

Yazar :

En güzel yöresel yemeklerin bulunduğu şehirlerden biri olan Antep’ten lezzetli bir tarif daha. Yöresel ve lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız, işte size nefis tarifi… Malzemeler 6-7 adet kuru dolmalık patlıcan 6-7 adet kuru dolmalık biber 2 çorba kaşığı tereyağı 1.5 çay bardağı pirinç 400 gram orta yağlı kıyma 2 adet orta boy soğan 1 çay bardağı su Tuz Kuru nane, karabiber, kırmızı biber, kimyon Yarım çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba kaşığı biber salçası Sosu için 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı limon suyu 3-4 diş sarmısak Yarım su bardağı su Tarifi Dolmalık patlıcanları ve biberleri tencereye alıp, üstlerini aşacak kadar sıcak su ekleyin. Patlıcan ve biberleri haşlayıp ateşten indirip, süzgece alarak sularını süzdürüp bekletin. Bir kabın içine tereya...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Etli havuçlu pilav tarifi

Etli havuçlu pilav tarifi

Pilavlarımızdan bir pilav daha etli havuçlu pilav nefis havuç tadı ve eti ile bir başka tad alan pilav işte siYazıyı Oku

LEZZETLİ TATLININ ADI "NEVZİNE"

LEZZETLİ TATLININ ADI "NEVZİNE"

Yöresel tatlılar o kadar değişik ve çeşitli ki. Memleketimin her yöresinde birbirinden lezzetli tatlı ve tuzluYazıyı Oku

DENİZ KESTANESİ TATLISI

DENİZ KESTANESİ TATLISI

Nefis bir tatlı tarifimle geldim. Aslında kurabiye mi desem tatlı mı desem ismini bilemedim. Islak kurabiye tYazıyı Oku

Yoğurarak Hazırlanan Kısır Tarifi

Yoğurarak Hazırlanan Kısır Tarifi

Yoğurarak Hazırlanan Kısır Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda tüm ayrıntılarını takip edeceğiniz videolu anlatımıylYazıyı Oku

Burçlar Hangi Yemekleri Sever ?

Burçlar Hangi Yemekleri Sever ?

Burçlar Hangi Yemekleri Sever? Burçların Yemek Zevkleri... Burçlar yemekler konusu astroloji tutkunları için mYazıyı Oku

Köftenin Hakkını Verin Bu Hatalara Düşmeyin

Köftenin Hakkını Verin Bu Hatalara Düşmeyin

Köftenin her bir cinsini tutkuyla seviyoruz; mutfakta sık sık bu tarife yer veriyoruz. Fakat köfte yapmak çokYazıyı Oku

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

Portakal Soslu Fırında Kızarmış Tavuk

En sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Tam da mevsimi gelmişken portakal ile pişmiş nefisYazıyı Oku

Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?

Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?

ildiğiniz gibi yumurta protein değeri açısından oldukça zengin bir besindir. Ancak marketten aldığımız yumurtaYazıyı Oku

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

Süzme mercimek ise çocukluğumuzun çorbalarından. Eskiden blender olmadığı için çorba süzgeçten geçirilerek yapYazıyı Oku

Kızarmış Dondurma Tarifi

Kızarmış Dondurma Tarifi

İkramlarınızın arasına katmanızı önerdiğimiz Kızarmış Dondurma Tarifi, pastane lezzetlerini evinize taşıyan saYazıyı Oku

FACEBOOK