Antep Usulü Kuru Patlıcan ve Biber Tarifi

Antep Usulü Kuru Patlıcan ve Biber Tarifi

Yazar :

En güzel yöresel yemeklerin bulunduğu şehirlerden biri olan Antep’ten lezzetli bir tarif daha. Yöresel ve lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız, işte size nefis tarifi… Malzemeler 6-7 adet kuru dolmalık patlıcan 6-7 adet kuru dolmalık biber 2 çorba kaşığı tereyağı 1.5 çay bardağı pirinç 400 gram orta yağlı kıyma 2 adet orta boy soğan 1 çay bardağı su Tuz Kuru nane, karabiber, kırmızı biber, kimyon Yarım çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba kaşığı biber salçası Sosu için 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı limon suyu 3-4 diş sarmısak Yarım su bardağı su Tarifi Dolmalık patlıcanları ve biberleri tencereye alıp, üstlerini aşacak kadar sıcak su ekleyin. Patlıcan ve biberleri haşlayıp ateşten indirip, süzgece alarak sularını süzdürüp bekletin. Bir kabın içine tereya...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Pudra Şekeri Nasıl Yapılır ?

Pudra Şekeri Nasıl Yapılır ?

Şeker mutfağımızın vazgeçilmezlerinden. Pudra şekeri de aynı şekilde toz şekere güzel bir alternatif. ÖzellYazıyı Oku

Ev Yapımı Eti Puf

Ev Yapımı Eti Puf

Eti Puf'u sevmeyen var mıdır? Ya da üzerindeki renkli şekerlemeleri tek tek yedikten sonra kalanını ağzına atmYazıyı Oku

Harika Yeşil Patates Salatası Tarifi

Harika Yeşil Patates Salatası Tarifi

Patates salatası misafir sofralarının ve toplanma günlerinin olmazsa olmazıdır, hatta bazen canımız çektiğindeYazıyı Oku

Böğürtlen ve Mürdüm Erikli Tart

Böğürtlen ve Mürdüm Erikli Tart

Dün pazardan mevsimin son mürdüm eriklerini alıp eve geldiğimde bu tartı yapmak aklımdaydı. Ama bu sefer sadeYazıyı Oku

Yoğurtlu revani nasıl yapılır

Yoğurtlu revani nasıl yapılır

Revani sütle de yoğurtla da yapılabilir. Bu makalemde yoğurtlu revani nasıl yapılır, bilgi vermeyeceğim. AyrıcYazıyı Oku

HAVUÇLU KEREVİZ SALATASI

HAVUÇLU KEREVİZ SALATASI

Bu salatada başrol oynayan kerevizin yararları saymakla bitmiyor. Yemeği de yapılıyor ama özellikle salatası bYazıyı Oku

Çikolata Soslu Pasta Tarifi

Çikolata Soslu Pasta Tarifi

Denedikten sonra harika bir sonuç alacağınız Çikolata Soslu Pasta Tarifi, tüm ayrıntılarını takip edebileceğinYazıyı Oku

Milföy gözleme

Milföy gözleme

Hem basit hem leziz bir tarif daha. 2 tane kare yumuşamış milföy yaprağını elinizle yuvarlayıp unladığYazıyı Oku

Rengarenk Hellim Peynirli Roka Salatası

Rengarenk Hellim Peynirli Roka Salatası

Roka severleri bu tarife alalım. Birkaç malzemeyle lezzetli bir salata tarifi var bugün. Hellim Peynirli RokaYazıyı Oku

HURMALI TOPLAR

HURMALI TOPLAR

Diyette misiniz ? aynı ara öğün seçeneklerinden sıkıldınız mı ? Tatlı krizleri ile başınız dertte mi ? yadaYazıyı Oku

FACEBOOK