Tarçınla İlgili Bilmemiz Gerekenler

Tarçınla İlgili Bilmemiz Gerekenler

Yazar :

Sütlü tatlı süslemelerinin olmazsa olmazı tarçın, mutfağımızın bilinen ve sevilen bir baharatı. Tarçının ayrıca, şifalı kış çaylarında da özel bir yeri vardır. Kokusu ve hoş aromasıyla birçoğumuzun sevdiği tarçının faydalı bir gıda olduğunu biliriz. Tarçının en bilinen faydalarından biri de kan şekerini düzenleyici etkisidir herhalde. Tarçının kan şekeri üzerindeki olumlu etkisi biri Amerika Beslenme Koleji Dergisi’nde, diğeri Diyabet Dergisi’nde yayınlanan iki araştırmanın da konusu. (Tarçınla ilgili bir sürü faydalı bilgi gönderen arkadaşım Devrim’e de teşekkür ederim bu arada.) Bu konuda sadece okuyucu düzeyinde bilgi sahibi olduğum için araştırmaların çevirisini yapmak doğru gelmedi. Zaten, şu gıdayı tüketin hastalığınız tedavi olur gibi yaklaşımları doğru bulmadım hiçbir zaman. Amacı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi

Hamuru hazırlamak için derin bir kap içine su, süt, maya ve toz şeker koyulup karıştırılır. Ardından sıvı yağ,Yazıyı Oku

Sütlü cevizli kadayıf tarifi

Sütlü cevizli kadayıf tarifi

Sütlü cevizli tel kadayf tarifi. Kurban bayramı yaklaşıyor bayramlık tatlı olarak tel kadayıf yapabilirsiniz.Yazıyı Oku

Evde Soğuk Demleme Kahve Nasıl Yapılır?

Evde Soğuk Demleme Kahve Nasıl Yapılır?

Kahve birçok kişi için bir tutkudur. Güne kahve içmeden başlayamaz. Sohbetlerin ortağıdır. Yoğun iş temposunaYazıyı Oku

Yanar Döner Kek

Yanar Döner Kek

Yanar döner kek tarifime aslında zebra kek de diyebiliriz. Bir arkadaşım “bunun nasıl yaptın, yanar döner olmuYazıyı Oku

Fırında Orman Kebabı Tarifi

Fırında Orman Kebabı Tarifi

Fırın torbasında pişirilen Orman Kebabı Tarifi, tüm ayrıntılarını izleyeceğiniz videolu anlatımıyla sayfamızdaYazıyı Oku

Hazır Yufkadan Rulo Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Rulo Börek Tarifi

3 tane yufka ile 30 adet börek yapılan Hazır Yufkadan Rulo Börek Tarifi bilgilerinize sunulmuştur. Patates veYazıyı Oku

Tütsülenmiş Gevrek Kuzu Kaburgası

Tütsülenmiş Gevrek Kuzu Kaburgası

Brasserie anlayışını kendine has bir yaklaşımla hayata geçiren Monochrome; yemek yemeyi keyif haline getiren aYazıyı Oku

Evinizde 5 Yıldızlı Et Restaurant Keyfi

Evinizde 5 Yıldızlı Et Restaurant Keyfi

Besicilik ve Kasaplık yapan işletmeler yeni bir konsept ile karşımıza çıkmaya başladı. Bugüne kadar karkas veyYazıyı Oku

EV YAPIMI LİMONATA

EV YAPIMI LİMONATA

Sevdiklerinize mis kokulu buz gibi limonatalar hazırlamak hiçte zor değil.. Hiç bir zaman modası geçmeyecek oYazıyı Oku

Yumurtadan Ekmek olur mu? Oopsie Ekmeği

Yumurtadan Ekmek olur mu? Oopsie Ekmeği

Yıllardır duyarım ama yumurtadan ekmek yapımı hep saçma gelmiştir. Cloud bread, oopsie bread, karatay ekmeği,Yazıyı Oku

FACEBOOK