Humus

Humus

Yazar :

Malzemeler * 500 gr akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su Üzeri İçin * 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ * 1 tatlı kaşığı pul biber * Dilimlenmiş sucuk veya pastırma * Süslemek için kıyılmış maydanoz Yapılışı * Akşamdan ıslatılmış nohutları düdüklü tencerede tuz ilave ederek yumuşayana kadar pişirin * Düdüklü tencerede düdüğü çıktıktan sonra en 30 dk. pişirin * Pişen nohutları süzgeçle bir kaba alın * Haşlama suyunu atmayın * Pişen nohutları el blender ile iyice ezin * Ezilen nohutları geniş bir tencereye koyun * Nohuda kimyon tuz, limon suyu, tahini ilave edin * Kimyon nohudun gazını alır. * Limon yerine limon tuzu kullanabilirsiniz. * Nohudun haşlama suyundan yavaş yavaş ilave edin...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Bakalım hangi renktekiler daha sağlıklı? Ateşli kırmızı mı, yoksa geleneksel yeşil mi? Yeşil mi, kırmızı mıYazıyı Oku

Yaz Aylarına Özel Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yaz Aylarına Özel Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yaz aylarında havalarla birlikte beslenme alışkanlıkları değişikliğe uğramaktadır. Özellikle tatil dönemini kiYazıyı Oku

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Normalde çok fazla mayalı poğaça yapmıyorum, mayalı olarak yaptığım ekmekler dışında bir de açma tarifim var,Yazıyı Oku

Çilekli Limonata

Çilekli Limonata

Çilekli limonata, tam da yaz mevsimine uygun harika bir içecek tarifidir. Mevsim çileğinin nefis kokusu vYazıyı Oku

Güllaç

Güllaç

Güllaç, yapımı en kolay ve en hafif tatlı tarifidir. Ramazan ayı geldiği zaman güllaç zamanı da gelmiş oluyor.Yazıyı Oku

Yulaf Lapası

Yulaf Lapası

Diyet yapanlar ,sporcular ,sağlıklı beslenmek isteyenler. Yulaf ezmesinin faydaları saymakla bitmiyor. BiYazıyı Oku

Mevsiminde Tüketilen Meyveler Çok Daha Faydalı

Mevsiminde Tüketilen Meyveler Çok Daha Faydalı

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, yaz meyveleri de birer birer tezgâhlardaki yerini almaya başladı. MevsiYazıyı Oku

Fırında Kızartma Tarifi

Fırında Kızartma Tarifi

Fırında kızartma mı olur demeyin, hem daha sağlıklı hem de yapımı normal kızartmaya göre oldukça kolay 🙂 BenYazıyı Oku

Canlı Renkleriyle Yaz Mevsimine Damgasını Vuruyor

Canlı Renkleriyle Yaz Mevsimine Damgasını Vuruyor

Hayatı kolaylaştıran birbirinden şık ve kullanışlı ürünler tasarlayarak mutfak modasına yön veren Tupperware’iYazıyı Oku

Domates Soslu Kuru Köfte Tarifi

Domates Soslu Kuru Köfte Tarifi

Akşam yemeği önerim 💁 Domates soslu #kuruköfte Malzemeler : 500 gr az yağlı kıyma 1 adet ortaboy soğan 2Yazıyı Oku

FACEBOOK