Humus

Humus

Yazar :

Malzemeler * 500 gr akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su Üzeri İçin * 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ * 1 tatlı kaşığı pul biber * Dilimlenmiş sucuk veya pastırma * Süslemek için kıyılmış maydanoz Yapılışı * Akşamdan ıslatılmış nohutları düdüklü tencerede tuz ilave ederek yumuşayana kadar pişirin * Düdüklü tencerede düdüğü çıktıktan sonra en 30 dk. pişirin * Pişen nohutları süzgeçle bir kaba alın * Haşlama suyunu atmayın * Pişen nohutları el blender ile iyice ezin * Ezilen nohutları geniş bir tencereye koyun * Nohuda kimyon tuz, limon suyu, tahini ilave edin * Kimyon nohudun gazını alır. * Limon yerine limon tuzu kullanabilirsiniz. * Nohudun haşlama suyundan yavaş yavaş ilave edin...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Mikla Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesinde

Mikla Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesinde

İspanya Bilbao’da 19 Haziran 2018 gecesi gerçekleştirilen törende 44. sırada açıklanan Mikla Dünyanın En İyi 5Yazıyı Oku

Taze Meyve ve Yoğurtlu Yaz Pudingi

Taze Meyve ve Yoğurtlu Yaz Pudingi

Hem pratik hem de mükemmel bir taze meyve ve yoğurtlu yaz pudingi ile tanıştırayım sizi. Yoğurtlu yaz pudingi,Yazıyı Oku

KIYMALI PUF POĞAÇA

KIYMALI PUF POĞAÇA

MALZEMELER 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru(instat) maya 1 yumurta 1 yemek kaşığıYazıyı Oku

Yarma Aşı Çorbası Tarifi

Yarma Aşı Çorbası Tarifi

İçinizi ısıtan ve soğutan şahane yöresel çorbalarımız Dünya’da meşhurdur. Yöresel diyoruz çünkü yörelerimizdeYazıyı Oku

Vejetaryenlik Uzun ve Sağlıklı Yaşamın Sırrı mı?

Vejetaryenlik Uzun ve Sağlıklı Yaşamın Sırrı mı?

Vejetaryenliğe ilişkin en eski belgeler Avrupa’da M.Ö 6. yy’a kadar dayanıyor. Yani karşımızda oldukça eski veYazıyı Oku

İçi Tel Kadayıflı Şekerpare Tatlısı Tarifi

İçi Tel Kadayıflı Şekerpare Tatlısı Tarifi

İçi Tel Kadayıflı Şekerpare Tatlısı İçi tel kadayıflı şekerpare tatlısı tarifi özellikle bayram ikramlıklarıYazıyı Oku

Ispanaklı Peynirli Pancake

Ispanaklı Peynirli Pancake

Ispanaklı peynirli pancake, pratik bir ikramlık olsun diyenler için harika bir tariftir. Ayrıca ıspanaklı peynYazıyı Oku

En Lezzetli Browni Kek

En Lezzetli Browni Kek

Browni kek, akışkanlığı ve içindeki kakao ile sanırım çikolata severlerin vazgeçilmezidir. Çocukların en çok sYazıyı Oku

Lakerda nasıl yapılır?

Lakerda nasıl yapılır?

Bazen bildik, tanıdık yemeklerden uzaklaşıp yeni tatlar denemek gerekir. Balık konusunda, yeterli bir mutfak kYazıyı Oku

Bursa’da Tandır Nerede Yenir?

Bursa’da Tandır Nerede Yenir?

Selçuk Restaurant ile ilgili içimde taşıdığım duygu yoğunluğunu en samimi bir dille bugün size aktarmaya çalışYazıyı Oku

FACEBOOK