Humus

Humus

Yazar :

Malzemeler * 500 gr akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su Üzeri İçin * 2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ * 1 tatlı kaşığı pul biber * Dilimlenmiş sucuk veya pastırma * Süslemek için kıyılmış maydanoz Yapılışı * Akşamdan ıslatılmış nohutları düdüklü tencerede tuz ilave ederek yumuşayana kadar pişirin * Düdüklü tencerede düdüğü çıktıktan sonra en 30 dk. pişirin * Pişen nohutları süzgeçle bir kaba alın * Haşlama suyunu atmayın * Pişen nohutları el blender ile iyice ezin * Ezilen nohutları geniş bir tencereye koyun * Nohuda kimyon tuz, limon suyu, tahini ilave edin * Kimyon nohudun gazını alır. * Limon yerine limon tuzu kullanabilirsiniz. * Nohudun haşlama suyundan yavaş yavaş ilave edin...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi

Farklı bir lezzet ve ikramlık arayanların denemesini önerdiğimiz Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi, Evdeki Pastane sYazıyı Oku

Depresyon’a Karşı Koruyucu

Depresyon’a Karşı Koruyucu

Depresyon ile günden güne daha sık karşılaşır olduk. Yoğun İş, okul temposu, hareketsizlik, bilgisayar başındaYazıyı Oku

Cilt Kuruluğunu Gidermek İçin Ceviz

Cilt Kuruluğunu Gidermek İçin Ceviz

Beslenme ve Diyet Uzmanı Buse Telli, "E vitamini, yağlı tohumlar dediğimiz ceviz, fındık, fıstık gibi yiyeceklYazıyı Oku

Yalancı Kalamar Tarifi (Tavuk Göğsü İle)

Yalancı Kalamar Tarifi (Tavuk Göğsü İle)

Çıtır tavuk parçalarına hayır diyecek kimse tanımıyorum. Fast food zincirlerinde satın aldıklarımızın içeriğiYazıyı Oku

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Türk Mutfağı’na özel sulu yemekler içinde ayrı bir yeri olan Etli Nohut Yemeği Tarifi, sesli anlatımın yer aldYazıyı Oku

Sağlıklı Beslenme İçin Bitki Çayları Önerisi

Sağlıklı Beslenme İçin Bitki Çayları Önerisi

Havaların soğumaya başlamasıyla, bitki ve meyve çayları tüketiminde de artış yaşanıyor. Tüketicilerin bu dYazıyı Oku

Yalova Mutfağı ve Enfes Yalova Yemekleri

Yalova Mutfağı ve Enfes Yalova Yemekleri

Yalova, bulunduğu iklim ve coğrafyanın tarıma elverişli olması nedeniyle her türlü sebze ve meyve çeşidinin yeYazıyı Oku

100 Kişiden Biri Hasta Ama Farkında Değil

100 Kişiden Biri Hasta Ama Farkında Değil

Çölyak hastalığı özellikle buğday, arpa ve çavdarda bulunan "gluten" maddesine karşı ortaya çıkan, ömür boyu sYazıyı Oku

Nutella & Palm Yağı: İddialar Ve Açıklamalar

Nutella & Palm Yağı: İddialar Ve Açıklamalar

Bazı markalar vardır, evlerimize ilk kez bu markayla giren o ürünler, zamanla adı değişse de hep o isimlerle aYazıyı Oku

İçinizi Isıtan Kış Çayları

İçinizi Isıtan Kış Çayları

Havaların soğuması ile birlikte dumanı üzerinde tüten sıcak bir çikolataya kim “hayır” diyebilir ya da mis gibYazıyı Oku

FACEBOOK