bal kabaklı etimek tatlısı

bal kabaklı etimek tatlısı

Yazar :

muhallebi için; 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı nişasta 1 paket krema üzeri için; 2-3 su bardağı bal kabağı püresi 1 su bardağı ceviz yapılışı: Karamel şerbet için şekeri tencereye alıp açık kahverengi olana kadar karıştırarak şekeri eritin. Sonra dikkatlice 1,5 bardak suyu dikkatlice dökün. (Su dökülme esnasında tenceredeki şeker sertleşiyor ama ocakta biraz daha durunca tekrar eriyor.) Karamel olan bu suyumuzu 15 dakika ılınması için bekletip daha sonra tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökün. (dikdörtgen borcam kullandım) Üzerini kapatın. Muhallebisi için bir tencerede şeker, un ve nişastayı karıştırın. Üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırın. Pürüzsüz bir karışım olsun. Ocağa alın, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gele...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Enginarlı Dip Sos Tarifi

Enginarlı Dip Sos Tarifi

Enginar mevsimini değişik bir enginarlı tarifsiz geçirmek enginara saygısızlık olurdu bence. Geçtiğimiz günlerYazıyı Oku

Beğendili Lazanya

Beğendili Lazanya

En eski makarna çeşidir. Antik Romada bu tarife çok benzeyen ve latincede kap anlamına gelen lasana veya lasYazıyı Oku

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Kereviz dolması en sevdiğim zeytinyağlılardandır. Nedense enginar dolmasının gölgesinde kalır ama bu mütevaziYazıyı Oku

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Mutfağınızda hazırlayıp sofranızda yer vermenizi önerdiğimiz Tas Kebabı Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazırYazıyı Oku

Kremalı Mantarlı Volovan

Kremalı Mantarlı Volovan

milföy hamurunu içinin genellikle et veya tavuk yemekleriyle doldurulmasıyla yapılan bir aperatiftir. HazırYazıyı Oku

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı irmik helvası, klasikleşen irmik helvasının çikolata ile birleşiminden oluşan yepyeni bir lezzettirYazıyı Oku

Fincanda Kek Tarifi

Fincanda Kek Tarifi

Akşam televizyon izlerken canınız kek istedi ama uzun uzun uğraşmak istemiyorsanız fincanda kek tarifimiz tamYazıyı Oku

Bağırsak ( Kolon ) Kanserinden Korunmanın Yolları

Bağırsak ( Kolon ) Kanserinden Korunmanın Yolları

Bağırsak kanserinden korunmanın yolları Maalesef dünyada her geçen kolon kanserinden hayatını kaybeden insanYazıyı Oku

Püf Noktaları İle Tam Kıvamında Haydari Yapımı

Püf Noktaları İle Tam Kıvamında Haydari Yapımı

Püf noktalarına uyarak tam kıvamında bir haydari hazırlayabilirsiniz.Oldukça bilinen bir meze olan haydari tarYazıyı Oku

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan poaça tarifi.... Sabah kahvaltıda, çay saatlerinde ya da aniden misafirimiz geldiğinde hayat kurYazıyı Oku

FACEBOOK