Şekeri Kavrularak Hazırlanan İrmik Helvası

Şekeri Kavrularak Hazırlanan İrmik Helvası

Yazar :

Balık sofralarının favori tamamlayıcısı irmik helvası, mutfağımızın özel tatlılarından biri bence. Bizde de henüz denemeye yanaşmayan kızım hariç herkes tarafından sevilir. İrmik helvası yapılırken genelde şeker, sütün içinde eritilerek hazırlanır. Ama ben, şekeri eritmeden doğrudan koyuyorum. Sütü eklemeden önce şekeri irmikle birlikte karıştırarak biraz kavuruyorum. Bu annemin metodu, bu şekilde pişirilen irmik helvası yapışmıyor, daha tane tane oluyor. Ölçü olarak verdiğim kase, orta boy çorba kasesine denk geliyor. Ama kase kullanmak zorunda değilsiniz. Bardak veya başka bir ölçü kabı da kullanabilirsiniz; sadece 1 irmik/1 şeker /2 süt oranına dikkat etmeniz gerekiyor. Malzemeler 3 çorba kaşığı tereyağı 1 paket çam fıstığı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Şekersiz Bayram Çikolatası

Şekersiz Bayram Çikolatası

Erkenden bayramı kutluyorum çünkü bizim bayram çikolatamız hazır ve siz de bayrama hazırlayın istedim :) BaYazıyı Oku

BUZ GİBİ LİMONLU SORBE TARİFİ

BUZ GİBİ LİMONLU SORBE TARİFİ

Biliyorsunuz Sorbe bir nevi buzlu şekerli, meyve sulu bir dondurma. Sütsüz yapılıyor. Meyve suyu veya meyve püYazıyı Oku

Tavuklu Karabuğday Salatası

Tavuklu Karabuğday Salatası

Son zamanlarda protein değeri yüksek baklagillerin sağlığa daha faydalı olduğu bilincine sahip olduk. ProteinYazıyı Oku

Denizli'nin Yeni Tatlısı "Otto Burger Künefe"

Denizli'nin Yeni Tatlısı "Otto Burger Künefe"

Otto Künefe, Gaziantep yöresinin Künefe yaklaşımını şimdi Denizli’ler ile tanıştırıyor. Açılmadan önce Otto KüYazıyı Oku

Yumurtasız Kek

Yumurtasız Kek

Yumurtasız Kek Yumurtasız Kek Selamün aleyküm, Dün oğlum ateşli hasta yatarken kek istedi. Baktım yumurYazıyı Oku

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Peynir, hayatımızda ve sofralarımızda olmazsa olmazlar arasında yer alıyor. En sağlıklısı olan evde peynir nasYazıyı Oku

Türk Tasarımcıdan Japon Viskisi

Türk Tasarımcıdan Japon Viskisi

KAMIKI Blended Malt Whisky yepyeni bir Japon viskisi. Kamiki “Dünyanın sedir ağacında bitiş verilen ilk viskisYazıyı Oku

Narın en kıymetli yeri, çekirdeği

Narın en kıymetli yeri, çekirdeği

Nar çekirdekleri vücudu virüslere karşı koruyor, cildin yaşlanmasını yavaşlatıyor, stres ve uykusuzluğa iyi geYazıyı Oku

MOZAİK PASTA

MOZAİK PASTA

Malzemeler: 3 su bardağı kek kırıntısı 200 ml sıvı krema 200 gr bitter çikolata 50 gr tereyağ 1 su bardaYazıyı Oku

Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli

Kızılcığın sağlık açısından bu kadar faydalı olmasının en önemli sebebi içerdiği zengin miktardaki vitamin, miYazıyı Oku

FACEBOOK