Şekeri Kavrularak Hazırlanan İrmik Helvası

Şekeri Kavrularak Hazırlanan İrmik Helvası

Yazar :

Balık sofralarının favori tamamlayıcısı irmik helvası, mutfağımızın özel tatlılarından biri bence. Bizde de henüz denemeye yanaşmayan kızım hariç herkes tarafından sevilir. İrmik helvası yapılırken genelde şeker, sütün içinde eritilerek hazırlanır. Ama ben, şekeri eritmeden doğrudan koyuyorum. Sütü eklemeden önce şekeri irmikle birlikte karıştırarak biraz kavuruyorum. Bu annemin metodu, bu şekilde pişirilen irmik helvası yapışmıyor, daha tane tane oluyor. Ölçü olarak verdiğim kase, orta boy çorba kasesine denk geliyor. Ama kase kullanmak zorunda değilsiniz. Bardak veya başka bir ölçü kabı da kullanabilirsiniz; sadece 1 irmik/1 şeker /2 süt oranına dikkat etmeniz gerekiyor. Malzemeler 3 çorba kaşığı tereyağı 1 paket çam fıstığı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Teff Unlu Limonlu Kek

Teff Unlu Limonlu Kek

Uzun süredir kızıma limonlu kek sözü vermiştim ama bir türlü pişirememiştim araya hep başka tarifler girmişti.Yazıyı Oku

Bayat Kekten Pasta Nasıl Yapılır?

Bayat Kekten Pasta Nasıl Yapılır?

Geçen gün evde kek yapmıştım fakat acilen evden çıkmam hatta evden 2 gün ayrı kalmamdan dolayı güzelim kekleriYazıyı Oku

Yediklerimiz Hangi Spora Denk?

Yediklerimiz Hangi Spora Denk?

Spor ve egzersiz, sağlıklı bir hayat için en önemli faktörlerden birisi. Ancak sadece zayıflama amacıyla yapılYazıyı Oku

Nişastalı Yanardağ Kurabiye Tarifi

Nişastalı Yanardağ Kurabiye Tarifi

Görünümü ve lezzeti ile herkesin hayran kalacağı Nişastalı Yanardağ Kurabiye Tarifi, pastane lezzetlerini evinYazıyı Oku

Hazır yufkadan kolay çıtır çıtır börek tarifi

Hazır yufkadan kolay çıtır çıtır börek tarifi

Öncelikle su ve sıvı yağı karıştırın. Yufkalardan birini serip üzerine sıvı yağlı karışımı sürün. 2 ci yufYazıyı Oku

Makarnanın, sucuğun da organiği olur mu?

Makarnanın, sucuğun da organiği olur mu?

Yıllardır organik tarımla uğraşan Gıda Mühendisi ve ORGÜDER Başkan Yardımcısı Muharrem Doğan’a organikle ilgilYazıyı Oku

FİNCAN TATLISI

FİNCAN TATLISI

Hem sunumuyla ,hem hafif lezzetiyle göz doyuran fincan tatlısının yapımı çok kolay.Sütlü tatlıları tercih edenYazıyı Oku

Antep fıstıklı Kurabiye

Antep fıstıklı Kurabiye

Akşam 5 çayının yanında yiyebileceğiniz ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edeceğiniz Kurabiye antepYazıyı Oku

MİS GİBİ SOSİSLİ ZEYTİNLİ MUFFİN TARİFİ

MİS GİBİ SOSİSLİ ZEYTİNLİ MUFFİN TARİFİ

Kahvaltı en sevdiğim öğün. Her zaman favorim olmuştur. Günün her saati kahvaltıya evet diyebilirim. KahvaltıyıYazıyı Oku

Bodrum’da Kahvaltı İçin 8 Harika Yer

Bodrum’da Kahvaltı İçin 8 Harika Yer

Bodrum’da Kahvaltı özellikle hafta sonu çok önemlidir. İşletmeler birbiri ile yarışır yada yarışıyor görünür aYazıyı Oku

FACEBOOK