Menemen

Menemen

Yazar :

Yazın en sevilen yemeklerden bir tanesidir.Yazın o kavurucu sıcaklarda yağlı ve ağır yemekler yerine o domatesin bol olduğu zamanlar da mis gibi menemen yapılır ve karpuzla da afiyetle yenir.En kolay yemek diyebiliriz.Fakat içerisindeki malzemenin değişikliğinden dolayı farklılıklar gösterebilir.Genelde biber,domates,yumurta ile yapılır.Bazen de içine kuru soğan ve maydanoz konarak yapılabilir.Ben bugün nasıl yapmışım bakalım şimdi tarifine MALZEMELER: 3-4 adet çarliston biber 5 adet orta boy domates 4 adet yumurta sıvı yağ tuz arzuya göre pul biber HAZIRLANIŞI: Çarliston biberler ince ince doğranır.Domatesler iyice yıkanır ve rendelenir.Tavaya biraz sıvı yağ konup kızdırılır ve içerisine biberler ilave edilir.İyice kavrulan biberlere rendelenmiş domate...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Shortbread İşkoçların ünlü tereyağlı kurabiyesidir. İçindeki malzemeler sadece un, tereyağ ve şekerden oluştuğYazıyı Oku

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Kış bütün endamı ve asaletiyle geldi geçti hayatımızdan. Son yıllarda yaşadığım en güzel kışlardan biri oldu sYazıyı Oku

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Pratik ve kolay hazırlanması ile favori tariflerinizden biri olacak Fırında Patates Dilimleri Tarifi, sayfamızYazıyı Oku

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Arada severiz biz böyle:) Hamburger partileri, pizza geceleri ve tabi ki olmazsa olmaz dürümlerimiz. Sanırım gYazıyı Oku

Pratik Hanımeller Pastası

Pratik Hanımeller Pastası

Tatlı akşamınıza bir tatlıyla misafirliğe geldim! Çikolatalı pastalara bayılırım! Ama evde yaparken en basiYazıyı Oku

Makarnalı Börek

Makarnalı Börek

Makarna severler ,su böreği sevenler bu börek tam size göre .Makarnalı ve yufka ikilisi kulağa çok hoş gelmiyoYazıyı Oku

Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle

Sebzeli noodle, yapmayı en sevdiğim ve ailecek severek tükettiğimiz harika bir yemektir. Noodle tavukla, kırmıYazıyı Oku

Demir Döküm Tencerede Çavdar Ekmeği

Demir Döküm Tencerede Çavdar Ekmeği

Evde ekmek yapmanın ve hamurla vakit geçirmenin iyileştirici etkileri olduğunu düşünüyorum. İlk buğday hasadıYazıyı Oku

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Pamuk poğaça tarifini ilk kez denedim ve inanılmaz memnun kaldım.Poğaça yapmakta ne var ki demeyin sakın. GerçYazıyı Oku

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi

Harika görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak Ispanaklı Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır.Yazıyı Oku

FACEBOOK