Menemen

Menemen

Yazar :

Yazın en sevilen yemeklerden bir tanesidir.Yazın o kavurucu sıcaklarda yağlı ve ağır yemekler yerine o domatesin bol olduğu zamanlar da mis gibi menemen yapılır ve karpuzla da afiyetle yenir.En kolay yemek diyebiliriz.Fakat içerisindeki malzemenin değişikliğinden dolayı farklılıklar gösterebilir.Genelde biber,domates,yumurta ile yapılır.Bazen de içine kuru soğan ve maydanoz konarak yapılabilir.Ben bugün nasıl yapmışım bakalım şimdi tarifine MALZEMELER: 3-4 adet çarliston biber 5 adet orta boy domates 4 adet yumurta sıvı yağ tuz arzuya göre pul biber HAZIRLANIŞI: Çarliston biberler ince ince doğranır.Domatesler iyice yıkanır ve rendelenir.Tavaya biraz sıvı yağ konup kızdırılır ve içerisine biberler ilave edilir.İyice kavrulan biberlere rendelenmiş domate...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Evde güzel mi güzel organik biberler kalınca bozulmasına müsaade edemedim. Aklıma minik kaplarda turşu yapmakYazıyı Oku

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Gün geçmiyor ki sevimli bir yaşlıyı “ uzun yaşamın sırrı viski ” derken görmeyelim. İngiltere'nin yaşayan enYazıyı Oku

White Choco Mocha

White Choco Mocha

Fikri Mühim, yenilikleri deneme fırsatı sunan harika bir oluşum ve son olarak deneyimleme fırsatı sunduğu ürünYazıyı Oku

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Bilinçli farkındalık, son zamanlarda giderek yaygınlaşan ve üzerine sıkça konuşulan bir kavram. Bilinçli yemekYazıyı Oku

Fırında Çıtır Tavuk Baget

Fırında Çıtır Tavuk Baget

Tavuk bagetler, marine edildikleri tatlı ekşi sos sayesinde lezzet kazanıyor. Fırında da nar gibi kızardıklarıYazıyı Oku

Etli Ekmek Ve İncik Kebabının Böylesini Yediniz Mi

Etli Ekmek Ve İncik Kebabının Böylesini Yediniz Mi

Güvenç Konyalı yazmak için geciktiğim bir diğer yazı daha. Ziyaretim birkaç ay önce gerçekleştiği halde, blogdYazıyı Oku

Tadımlık Çikolatalı Muz Çubukları

Tadımlık Çikolatalı Muz Çubukları

Verdiğiniz davetlerde, doğum günü partilerinde değişik ve şık atıştırmalıklar olsun istiyorsanız tadımlık çikoYazıyı Oku

Ezogelin Çorbası Var da Pilavı Olmaz mı?

Ezogelin Çorbası Var da Pilavı Olmaz mı?

Ezogelin pilavı, lezzeti on numara olan harika bir pilav alternatifi olacak, üstelik çok da besleyici. İçindeYazıyı Oku

Mutfakta Bir Özge | Evde Pastane Kurabiyesi Yapımı

Mutfakta Bir Özge | Evde Pastane Kurabiyesi Yapımı

1 gün bekeyince ve çikolata parçacığı kadar kuru üzümlü, fındıklı da güzel olan çoook pratik bir kurabiye tariYazıyı Oku

Lezzetine Doyulmayan Bir Ana Yemek: Pazı Dolması

Lezzetine Doyulmayan Bir Ana Yemek: Pazı Dolması

Etli pazı dolması, canım annemin elleriyle yaptığı nefis bir tariftir. Lezzetine doyulmayan bir ana yemekYazıyı Oku

FACEBOOK