FIRINDA PATLICAN PİZZASI

FIRINDA PATLICAN PİZZASI

Yazar :

Patlıcandan en az 100 çeşit yemek yapılabilir bu tarif de onlardan biri ; ama en güzellerinden.. MALZEMELER : 3 Adet patlıcan 2 Diş sarımsak 2 Adet ince yeşil sivri biber 1 Adet Domates 7-8 Dilim salam 1 Çay bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri 1 Çorba kaşığı zeytinyağı tuz, karabiber, kırmızı pulbiber 1 Tatlı kaşığı kekik YAPILIŞI : Patlıcanlar yıkanıp bir parmak kalınlığında dilimlenir.Tuzlu suya konulur. Biraz tuzlu suda bekletildikten sonra kurulanıp her tarafına bir fırça yardımıyla yağ sürülerek yağlı kağıt döşenmiş bir tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirilir.Patlıcanlar fırındayken 2 diş sarımsak ezilerek yağlanmış bir teflon tavaya konulur yeşil ince biberlerde minik minik doğranarak birlikte kavrulurlar. K...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Normalde çok fazla mayalı poğaça yapmıyorum, mayalı olarak yaptığım ekmekler dışında bir de açma tarifim var,Yazıyı Oku

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Bakalım hangi renktekiler daha sağlıklı? Ateşli kırmızı mı, yoksa geleneksel yeşil mi? Yeşil mi, kırmızı mıYazıyı Oku

Kayısı Şerbeti

Kayısı Şerbeti

Ramazan yaklaşırken yeni bir şerbet yaptım. Ben neredeyse sadece su ve şerbet tüketiyorum Ramazan ayında açlıkYazıyı Oku

İlk Lokmanızı Dikkatli Seçin

İlk Lokmanızı Dikkatli Seçin

Sağlıklı beslenmenin sırrı, ilk lokmada yatıyor! Unutmayın; ne yediğimiz kadar yemeğe nasıl başladığımız da olYazıyı Oku

Lezzetli Nohut Köftesi

Lezzetli Nohut Köftesi

Bu tarif benim için çok özel. Sık sık yaptığım ve misafirlerimden her seferinde tam not alan bir tarif. ÖzelliYazıyı Oku

Çiğ Yumurtasız Islak Kek

Çiğ Yumurtasız Islak Kek

Çiğ yumurtasız ıslak kek, deneyen herkesin favorisi haline geliyor. Sosunu ayırdıktan sonra yumurtasını ilaYazıyı Oku

Kuşkonmaz Nedir, Nasıl Yenir? Kuşkonmaz Tarifleri

Kuşkonmaz Nedir, Nasıl Yenir? Kuşkonmaz Tarifleri

Türkiye'ye yeni yeni girmeye başlayan sebzelerden biri kuşkonmaz. Bana da çok sorulmaya başlayınca konuşmadanYazıyı Oku

Bahar Aylarında Meyve Ve Sebze Tüketilmeli

Bahar Aylarında Meyve Ve Sebze Tüketilmeli

Özellikle gribal enfeksiyonlara karşı vücudun bu geçiş döneminde hassasiyetinin arttığını vurgulayan Anadolu SYazıyı Oku

Adana Kebap (Videolu Tarif)

Adana Kebap (Videolu Tarif)

Yıllardır çevremden en sık duyduğum şey “cafe açsana”. Herkes cafeci oldu, bırakın ben de olmayayım derim herYazıyı Oku

Fındık Çorbası

Fındık Çorbası

Rendelenmiş soğanı ve sarımsak dişini, fındık yağı ile karıştırarak, orta ateşte, sararıncaya kadar kavuruyoruYazıyı Oku

FACEBOOK