PAŞA ISPANAĞI

PAŞA ISPANAĞI

Yazar :

Yıllar önce rahmetli ananem anlatırdı ; Büyük bir konakta arkadaşı yemek yaparmış o konakta oturan konağın sahibi paşa kışın iki günde bir bu yemeği ya da mezeyi istermiş ''çook faydalı hepiniz yiyin ve uzun ömürlü olun'' dermiş. Ananemin arkadaşı da bu ıspanak yemeğini iki günde bir 8-10 kg ıspanaktan yapar bütün konakta yaşayan hekese yedirirmiş. Gerçekten de paşa 101 yaşına kadar yaşamış.Herkes ıspanağın hikmeti demiş . Ispanağın ismi de paşa ıspanağı olarak kalmış. Ananemde arkadaşından almış bu tarifi .Anneme öğretmiş annem de bizlere öğretti bende sizlere bugün bu tarifi veriyorum .Hepinize sağlıklı uzun ömürler diliyorum ....AFİYET OLSUN.... (Haaa ananemmi 98 yaşında vefat etti...) MALZEMELER : 1 Kg Ispanak 3 Adet kuru soğan 1 Küçük çay bardağı zeytinyağı 1 Tatlı kaşığı karabiber...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Püf noktalarıyla Pankek Tarifi

Püf noktalarıyla Pankek Tarifi

Çocukların da benim de çok sevdiğim bir kahvaltılık hatta atıştırmalık tarifi vereceğim. Pancake yani pankek yYazıyı Oku

Patlıcanlı Ezme Tarifi

Patlıcanlı Ezme Tarifi

Meze ya da salata olarak sofralarınızda yer vermenizi önerdiğimiz Patlıcanlı Ezme Tarifi,  sayfamızda seyirlerYazıyı Oku

Parfe Nasıl Yapılır

Parfe Nasıl Yapılır

Gerekli malzemelerle yapılan kremalı karışımın buzdolabında dondurarak hazır hale getirilmesine parfe denir. KYazıyı Oku

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTA

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTA

Çalışan bir kadın olarak pratik tariflerin yeri doldurulamaz benim için. Bu tarifte tam da onlardan. Boş zamaYazıyı Oku

Arap Tavası

Arap Tavası

Tüm malzemelerin hızlıca doğranıp karıştırılıp fırında pişirildiği yemekleri ayrı sevmişimdir. Ayrıca yemeğinYazıyı Oku

Pratik Klasik Tavuk Sote Tarifi

Pratik Klasik Tavuk Sote Tarifi

Tavuktan yapılabilecek en pratik ve lezzetli tariflerden biridir tavuk sote. Yalnız püf noktalarını atlamazsanYazıyı Oku

Pratik İmam Sarığı Pastası Tarifi

Pratik İmam Sarığı Pastası Tarifi

Bisküvi kullanarak yapımı çok kolay hale gelen Pratik İmam Sarığı Pastası Tarifi, tüm ayrıntılarını takip edecYazıyı Oku

Şeker Pancarı Turşusu

Şeker Pancarı Turşusu

Şeker pancarı turşusu nu biz yıllar önce yaylada bir restoranda keşfetmiştik. Annem her sene yapmaya çalışıyorYazıyı Oku

Siyez Buğdayı Lezzeti

Siyez Buğdayı Lezzeti

Gastronomi market ve restoran konseptini birleştiren Delimonti, mevsimsel ve doğal lezzetler sunuyor. MisafirlYazıyı Oku

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye çok enteresan bir yemektir. Yapımı itibariyle, harcanan zaman ve emek açısından, belki de dünyanıYazıyı Oku

FACEBOOK