Kepir Sarması tarifi

Kepir Sarması tarifi

Yazar :

Ordu’nun yöresel lezzetlerinden Kepir Sarması tarifi Malzemeler 1 kilo kara lahana 750 gram kemikli dana eti 1 su bardağı çekilmiş mısır 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı pirinç 3 adet soğan 2 adet domates 2 adet patates 1 bağ maydanoz 4 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 100 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı 750 gram kemikli dana eti yıkanıp bir tüm soğan, birkaç dal defne yaprağı, tane karabiberle haşlanır. İki adet soğan doğranıp, bir bardak suda haşlanır. Bir su bardağı bulgur ve pirinç yıkanıp suyu süzülüp, bir su bardağı çekilmiş mısırla buluşturulur. 1 kilo kadar lahananın sapları ayıklanıp, Haşlanıp suyunu çeken soğanlar tereyağı ile sıvı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Şipşak Poğaça (10 dakikada fırında)

Şipşak Poğaça (10 dakikada fırında)

Bugün size harika bir poğaça tarifi vericem. Neden harika diyorum, çünkü poğaça yapmaya karar vermeniz ve poğaYazıyı Oku

Yumurtalı Sandviç Tarifi

Yumurtalı Sandviç Tarifi

İçerisinde yumurta ve yeşillikler olan besleyici ve protein deposu bir sandviç. Yanınızda daima bulunduracağınYazıyı Oku

SIVIYAĞLI UN KURABİYESİ

SIVIYAĞLI UN KURABİYESİ

Herkese hayılı cumalar iyi hafta sonları diliyorum arkadaşlar.Sırada çay ve kahvenin yanında olmazsa olmazımızYazıyı Oku

Bruschetta Tarifi - Bir İtalyan Lezzeti

Bruschetta Tarifi - Bir İtalyan Lezzeti

Bruschetta – Bir İtalyan Lezzeti Bruschetta tarifi domates temelli bir tarif. Adı oldukça havalı bu lezzeti yYazıyı Oku

Peynirli Dilim Poğaça Tarifi

Peynirli Dilim Poğaça Tarifi

Mayalı olarak hazırlanan yumuşacık dokudaki hamuru ile çok beğenilecek Peynirli Dilim Poğaça Tarifi, Evdeki PaYazıyı Oku

Gaziantep'te Künefe Nerede Yenir?

Gaziantep'te Künefe Nerede Yenir?

Öz İkizler Künefe, 1986 yılında doğan ikiz oğullarından esinlenerek Gaziantep‘te Mehmet Usta tarafından sadeceYazıyı Oku

Mutlu eden yiyecekler nelerdir?

Mutlu eden yiyecekler nelerdir?

Mutluluğunuzu artırmanın yolu bu besinleri tüketmekten geçiyor. İşte mutluluk veren besinler... Şehir hayatYazıyı Oku

Sofra Adabı Muaşereti Üzerine Bilgiler

Sofra Adabı Muaşereti Üzerine Bilgiler

Çetin Altan, 1960’lara tarihlenen Milliyet’deki yazısında sofra adabı ziyaret muaşereti üzerine bilgiler paylaYazıyı Oku

Acılı Ezme Konservesi Tarifi

Acılı Ezme Konservesi Tarifi

Et ya da tavuk yemeklerinin yanı sıra kahvaltılarınıza da eşlik edecek Acılı Ezme Konservesi Tarifi, Seyir KafYazıyı Oku

ETLİ YAPRAK DOLMASI

ETLİ YAPRAK DOLMASI

Her yemek gibi Etli Yaprak Dolması da özen ve emek istiyor. Ben de gerekli özeni ve emeği vermeye hazırdım amaYazıyı Oku

FACEBOOK