Etli Çiğ Köfte Tarifi

Etli Çiğ Köfte Tarifi

Yazar :

Çiğ köfte, Adana ve Urfa bölgemize mahsus, içeriğinden dolayı yoğun vitamin ve protein kaynağı olan bir meze çeşididir. Yapımı büyük zaman ve emek ister. Etli Çiğ Köte Tarifi için Malzemeler 5 su bardağı çiğ köfte bulguru Yarım kilo çok ince çekilmiş, tamamen yağsız ve sinirsiz kuzu eti Acılık ihtiyacına göre doğal ev isotu Yarım bardak zeytin yağı 1 demet maydanoz 1 küçük soğan ya da dokuz, on adet yeşil soğan 1 yemek kaşığı salça 1 ya da 2 taze sıkma limon 5 Adet domates ya da tercihe göre aynı oranda urfa salçası Etli Çiğ Köfte Yapılışı İlk olarak kuru ya da yeşil soğanınız ile birlikte maydanozu doğrayıp bir kenara ayırın. Yoğurma işlemini yapacağınız bakır leğen ya da tepsiye çiğ köfte bulguru hariç tüm malzemelerinizi ekleyin ve iyice karıştırmaya başlayın....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Pırasa Salatası

Pırasa Salatası

Önceki yıllarda sıkça yaptığım nefis Pırasa Salatası tarifi ile merhabalar. Sebzeleri mevsiminde sıkça tüketmeYazıyı Oku

Kıymalı enginar dolması tarifi

Kıymalı enginar dolması tarifi

Dolmasından reçeline, turşusundan zeytinyağlısına daha birçok şekilde tüketiyoruz enginarı. Hepsi de birbirindYazıyı Oku

Lif Zengini Çiya, Diyabet Riskini Azaltıyor

Lif Zengini Çiya, Diyabet Riskini Azaltıyor

Son yıllarda gündeme gelen ve beslenme listelerinde sıkça görülen Çiya, yüksek miktarda lif ve omega-3 yağ asiYazıyı Oku

Evde Kestane Şekeri ve Kestaneli Halley Pasta

Evde Kestane Şekeri ve Kestaneli Halley Pasta

Malzemeler 1 paket 10’lu Halley 1 paket Dr.Oetker Krem Şanti 1 su bardağı süt 1 su bardağıYazıyı Oku

Türk Kahvesinin Yararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Yararları Nelerdir?

Türk kahvesi köken olarak Osmanlı zamanında günümüze kadar gelen daha sonra adını Türk kahvesi olarak değiştirYazıyı Oku

dikenli kabak böreği

dikenli kabak böreği

Kasım Kabağı, Chayotte, Dikenli Kabak; Bunlar böreğini yaptığımız bu çok özel kabağın bilinen diğer adları. BYazıyı Oku

Peynir tüketirken bilmeniz gereken 10 önemli konu

Peynir tüketirken bilmeniz gereken 10 önemli konu

Sağlığımız için temel besinlerimizden biri olan sofralarımızın baş tacı peyniri tüketirken nelere dikkat etmenYazıyı Oku

Kolay Karamel Tarifi

Kolay Karamel Tarifi

Sağlıklı mı bilmem ama zaman zaman kolay karamel tarifinden yararlanıyorum. Eminim sizinde kullanacağınız yerlYazıyı Oku

Soslu Karides Nasıl Yapılır

Soslu Karides Nasıl Yapılır

Denizden babam çıksa yerim diyenler için enfes soslu karides tarifimiz Malzemeler 1 kilogram karides HaşlamYazıyı Oku

Balayı Kurabiyesi Tarifi

Balayı Kurabiyesi Tarifi

Bu yılın başlarında paylaştığım kakaolu Balayı kurabiyesi çok denenip çok sevilince kakaosuz versiyonunu yapmaYazıyı Oku

FACEBOOK