Evde Zeytinyağlı Tava Ekmeği

Evde Zeytinyağlı Tava Ekmeği

Yazar :

Evde ekmek yapmak hem çok zevkli hemde sağlıklı. Tuzu ayarında, unu kararında, kokusu enfes. Ekmek denemelerim sırasında yaptığım bu tarif bütün ekmek yapan hanımların illa ki yaptığı bir tarif bence. Ben bulmadın kesin ama mutfağımda yaptığım benim tarifim :) Malzemeler; 6 bardak un 1.5 bardak su 1/2 bardak zeytinyağ 1 pk kuru maya 1tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı; Ben hamur mayalarken babannemin yöntemini kullanıyorum. Babannem mayayı, şekeri, tuzu ve bir kaç kaşık unu yarım bardak suya karıştırır ve mayanın kabarmasını beklerdi, aynı yöntemle mayayı kabarttım. Sonrasında kalan unun ortasını havuz yapıp kabaran mayayı ve geri kalan suyu ekledim. Ve yoğurdum. Ben profesyonel mikser kullanıcısı olarak ondan yararlandım....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Baklava Yufkasından Kolay Gözleme Tarifi

Baklava Yufkasından Kolay Gözleme Tarifi

Hazır yufka kullanarak yapımı çok pratik hale gelen Baklava Yufkasından Kolay Gözleme Tarifi, Evdeki Pastane sYazıyı Oku

Gaps diyeti nedir, neden ve nasıl uygulanır?

Gaps diyeti nedir, neden ve nasıl uygulanır?

Gaps diyeti en sade açıklamasıyla; bağırsak rahatsızlıklarının tedavisini desteklemek ve bağırsaklarin sağlıklYazıyı Oku

Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Hem brownie hem de cheesecake. Muhteşem ikili. Bol çikolata tadı ile nefis bir cheesecake. İşte tarif. BrYazıyı Oku

Bostan Kebabı Tarifi

Bostan Kebabı Tarifi

Bostan kebabı bostan patlıcanları ile yapılan bir yemektir. Bostan kebabın tarifi iki şekilde yapılır biri beşYazıyı Oku

Pratik sosisli atıştırmalık tarifi

Pratik sosisli atıştırmalık tarifi

apılışı oldukça kolay olan sosisli milföy tarifini oldukça lezzetli bir atıştırmalık olarak doğum günü partileYazıyı Oku

İçi Yumuşacık Üstü Kıtır Kıtır Elma Dilimli Kek

İçi Yumuşacık Üstü Kıtır Kıtır Elma Dilimli Kek

Çayın, kahvenin yanına veya çocuklara sütle birlikte ikram edebileceğiniz nefis bir kek. Hem meyveli oluşu hemYazıyı Oku

Mutfağınızdaki Eczane…

Mutfağınızdaki Eczane…

Migren için ton balığı, cilt güzelliği için havuç, kansere karşı direnç için domates… Sağlımızla ilgili biYazıyı Oku

Alabalık Kızartması ve Sağlık Açısından Faydaları

Alabalık Kızartması ve Sağlık Açısından Faydaları

Alabalık aslında somon balığı ile akraba diyebiliriz. Aslında bakarsak alabalık dediğimiz bir çok balık salmoYazıyı Oku

Ya ruhunuz nasıl doyacak?

Ya ruhunuz nasıl doyacak?

Beslenme hayatta kalabilmemiz için gereken en temel ihtiyaçlardan biri. Ancak bizi yemek yemeye iten tek nedenYazıyı Oku

Sebzeli pirinç pilavı

Sebzeli pirinç pilavı

Öncelikle tavuk butlarının üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip haşlayın. Sıvı Yağı tencereye alın.Yazıyı Oku

FACEBOOK