gerçek İZMİR KÖFTE tarifi

gerçek İZMİR KÖFTE tarifi

Yazar :

Köftenin tarihsel yolculuğu hakkında kısacık bir araştırma yaparsak, her biri birbirine benzer, birbirinin kopyası bir sürü bilgiye (!) rastlarız. Köfte ile ilgili okuduklarımız bir yana, köftenin mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olduğu gerçeği değişmez. Bütün dünya mutfaklarında köfteye veya köfte benzeri, köfteyi andıran yiyeceklere rastlayabilirsiniz. Bizim mutfağımızda da onlarca köfte çeşidi sayabiliriz. Ama bizce en yaygın ve bilinenleri aynı zamanda en lezzetlileri. Izgara köf...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Normalde çok fazla mayalı poğaça yapmıyorum, mayalı olarak yaptığım ekmekler dışında bir de açma tarifim var,Yazıyı Oku

Yaz Aylarına Özel Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yaz Aylarına Özel Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yaz aylarında havalarla birlikte beslenme alışkanlıkları değişikliğe uğramaktadır. Özellikle tatil dönemini kiYazıyı Oku

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Bakalım hangi renktekiler daha sağlıklı? Ateşli kırmızı mı, yoksa geleneksel yeşil mi? Yeşil mi, kırmızı mıYazıyı Oku

Mevsiminde Tüketilen Meyveler Çok Daha Faydalı

Mevsiminde Tüketilen Meyveler Çok Daha Faydalı

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, yaz meyveleri de birer birer tezgâhlardaki yerini almaya başladı. MevsiYazıyı Oku

Güllaç

Güllaç

Güllaç, yapımı en kolay ve en hafif tatlı tarifidir. Ramazan ayı geldiği zaman güllaç zamanı da gelmiş oluyor.Yazıyı Oku

Toz Pembe Koleksiyonuyla Mutfaklar Çiçek Açıyor!

Toz Pembe Koleksiyonuyla Mutfaklar Çiçek Açıyor!

Le Creuset, iddialı renklerine bir yenisini daha ekleyerek Toz Pembe koleksiyonunu Türkiye’de ilk defa satışaYazıyı Oku

Fırında Kızartma Tarifi

Fırında Kızartma Tarifi

Fırında kızartma mı olur demeyin, hem daha sağlıklı hem de yapımı normal kızartmaya göre oldukça kolay 🙂 BenYazıyı Oku

Domates Soslu Kuru Köfte Tarifi

Domates Soslu Kuru Köfte Tarifi

Akşam yemeği önerim 💁 Domates soslu #kuruköfte Malzemeler : 500 gr az yağlı kıyma 1 adet ortaboy soğan 2Yazıyı Oku

Kayısı Şerbeti

Kayısı Şerbeti

Ramazan yaklaşırken yeni bir şerbet yaptım. Ben neredeyse sadece su ve şerbet tüketiyorum Ramazan ayında açlıkYazıyı Oku

Meksika’nın Renkli Sofraları Evlerinizde

Meksika’nın Renkli Sofraları Evlerinizde

Crate and Barrel’ın elde boyanmış seramikleri, sofralarınızı Meksika’nın parlak ve çarpıcı renkleriyle buluştuYazıyı Oku

FACEBOOK