Tatlı Balkabağından Tuzlu Börek

Tatlı Balkabağından Tuzlu Börek

Yazar :

Tatlı balkabağından tuzlu börek olmaz demeyin. Deneyin. Sütü ve suyu ılık olacak şekilde kullanın. Ocağın üzerinde bir kaç dakika ateşte bekletseniz yeter. Hamur malzemelerinin tümünü bir yoğurma kabına koyup, ununu hamurunuz kulak memesi kıvamında olacak şekilde ayarlayarak, hamurunuzu yoğurma işlemini yapın. Hamurunuz olduğunda üzerini hava almıcak şekilde kapatıp, 15-20 dakika kadar dinlendirin. Bu arada iç harcınızı yapmaya geçin. 1 kilo balkabağını bir derin kaba rendeleyin. Üzerine kuru soğanları temizleyip, rendeleyin. 1 yumurtayı kırın. Tuz ve karabiberide kendi damak tadınıza göre ayarlayıp, iç harcınızı karıştırın. İsteğe bağlı olarak birer avuç dolusu maydanoz ve dereotunuzda ince ince kıyıp, kabaklara ekleyip, karıştırın. İç harcına yağ koymayacaksınız. Hamurunuzu açıp......Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Süt Burger

Süt Burger

Küçükler bu lezzete bayılıyorlar Yapımı oldukça basit .Gerçeğini aratmayan bir tadı var. Yaklaşık 13-15 adetYazıyı Oku

Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi

Mutfağınızda hazırlayıp sofranızda yer vermenizi önerdiğimiz Tas Kebabı Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazırYazıyı Oku

Tepsi Poğaçası Tarifi

Tepsi Poğaçası Tarifi

Kolay ve pratik hazırlanması ile öne çıkan çok lezzetli Tepsi Poğaçası Tarifi, sayfamızda bilgilerinize sunulmYazıyı Oku

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan poaça tarifi.... Sabah kahvaltıda, çay saatlerinde ya da aniden misafirimiz geldiğinde hayat kurYazıyı Oku

Havuç Mantısı

Havuç Mantısı

Merhabalar enerji dolu bir yemek mi lazım havuç mantısı duydunuz mu hiç lezzet olay yapımı da bir o kadaYazıyı Oku

Beğendili Lazanya

Beğendili Lazanya

En eski makarna çeşidir. Antik Romada bu tarife çok benzeyen ve latincede kap anlamına gelen lasana veya lasYazıyı Oku

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Zeytinyağlı Kereviz Dolması

Kereviz dolması en sevdiğim zeytinyağlılardandır. Nedense enginar dolmasının gölgesinde kalır ama bu mütevaziYazıyı Oku

Pekmezli Cevizli Un Helvası

Pekmezli Cevizli Un Helvası

Ya Rabbi! Sesimizi duyansın, hallerimiz bilensin. Açtık gönlümüzü sana, Sen Sen imdat eyle, Sen affeyle, sen yYazıyı Oku

Kremalı Mantarlı Volovan

Kremalı Mantarlı Volovan

milföy hamurunu içinin genellikle et veya tavuk yemekleriyle doldurulmasıyla yapılan bir aperatiftir. HazırYazıyı Oku

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı İrmik Helvası

Çikolatalı irmik helvası, klasikleşen irmik helvasının çikolata ile birleşiminden oluşan yepyeni bir lezzettirYazıyı Oku

FACEBOOK