Probiyotik İçecekler Yapıyoruz

Probiyotik İçecekler Yapıyoruz

Yazar :

Alışkanlık oldu artık, atölye atölye geziyoruz. Geçtiğimiz hafta sonu da İstanbul Permakültür Kollektifi'nin düzenlediği, "Ulli Allmendinger ile Fermente Süper Gıdalar Atölyesi"ndeydim. 2 saat içinde, Kimchi'den, kvass'a, kefirden, lahana turşusuna, hem kolay, hem probiyotik ve çok faydalı yiyecek içecekler yaptık, tattık ve bonus olarak da bağışıklık sistemimizi güçlendirdik! Bu yiyeceklerin, bizim bildiğimiz tarzda tuzla, sirkeyle yapılan turşulardan farklı olarak, laktik asit fermentasyonları olduğunu ve bağışıklık sistemimizi güçlendirdiğini de öğrenmiş olduk....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Mısır usulu bulgurlu tatlı

Mısır usulu bulgurlu tatlı

Mısır usulu bulgurlu tatlı tarifi değişik bir tatlı arzu ediyorsanız işte size ağızlara layık mısır usulu bulgYazıyı Oku

Havuç Topları

Havuç Topları

Havuç topları benim hem çok pratik hem de çok lezzetili bulduğum tarifler arasında, yarım saat içinde yapılabiYazıyı Oku

Ispanaklı Tarator Tarifi

Ispanaklı Tarator Tarifi

En güzel meze tarifleri için ıspanaklı tarator tarifi denenmelidir. Her türlü yemeğin yanına yakışır, özel günYazıyı Oku

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlere sunduğumuz Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ile çay saatlerinize eşlik edecYazıyı Oku

Sarı Kiraz Turşusu ve Kavurması

Sarı Kiraz Turşusu ve Kavurması

Yine bir turşu ile karşınızdayım. Geçen yaz dolapta az kalan sarı kirazdan🍒 evdekilerin tuhaf bakışları altınYazıyı Oku

Sebze Salatası Tarifi

Sebze Salatası Tarifi

Çay ikramlarınızda konuklarınıza ya da aile sofralarınızda yer vermenizi önerdiğimiz Sebze Salatası Tarifi, SeYazıyı Oku

Börekçi Açmak için Gerekenler

Börekçi Açmak için Gerekenler

Börekçi açmak → İlk akla gelen iş fikri olmasına rağmen basitliği ve nakit çalışılma avantajı ile dikkat çekiyYazıyı Oku

Meşhur Filibe Köftecisi: 125 yıllık Köfte Geleneği

Meşhur Filibe Köftecisi: 125 yıllık Köfte Geleneği

Meşhur Filibe Köftecisi diye bir gerçek var dostlar. Bazı mekanlar vardır İstanbul‘un hafızası olan. Köfte kokYazıyı Oku

BU PİLAVA BAYILACAKSINIZ !

BU PİLAVA BAYILACAKSINIZ !

Bu pilavı bulgurla yapacaktım. Evde çok güzel iri organik bulgur vardı. Fakat o kadar az kalmış ki. son anda pYazıyı Oku

Dondurmanın 4 önemli faydası

Dondurmanın 4 önemli faydası

Çilekli, limonlu, kavunlu, vanilyalı, çikolatalı… Birbirinden lezzetli dondurmalar yaz mevsiminin vazgeçilmezlYazıyı Oku

FACEBOOK