Azerbaycan Pilavı

Azerbaycan Pilavı

Yazar :

400 gr pirinç (ayıklanmış, ıslatılıp, yıkanmış) 1 litre et suyu 150 gr tereyağı 300 gr iç bakla ( taze ve kuru içi çıkmış) 150 gr soğan (ince kıyılmış) 1 bağ dereotu (ince kıyılmış) Tuz Yapılışı: Baklaları ayırıp yıkayın. Pilavı yapacağınız tencerenin içine yağını koyup kızdırın. Soğanı koyup biraz yumuşadığı zaman baklayı koyup 1 dk kevgir ile karıştırarak suyunu koyup kaynamaya bırakın Baklalar piştikten sonra pirinci, tuzu koyup 1 dk kadar kaynatıp ağır ateşe alın. 5 dk ağır ateşten sonra üzerine dereotunu serpiştirin, geniş bir tepsiye alt üst çevirerek dinlendirip karıştırın ve servis edin. Not: Azerbaycan’da 68 üzerinde pilav çeşidi vardır. Fakat onlar pilava pek çok kuru meyve ilave ediyorlar. Bizlerin ağız tadına uymuyor veya bazı boyalar da kullanabiliyorlar ve Azerbaycan...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Bademli, Çikolatalı Şekersiz Cookie

Bademli, Çikolatalı Şekersiz Cookie

Hayırlı Cumalar. Deniz kızım epeydir çikolatalı kurabiye istiyordu. Nasıl bir tarif yapayım diye bakınırkenYazıyı Oku

Kefir Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kefir Nedir? Faydaları Nelerdir?

Sizlere yeni tanıştığım, aslında uzun zamandır isim olarak sürekli duyduğum, severek içtiğim ayrana benzer adıYazıyı Oku

Hangi Balık Nasıl Pişirilir?

Hangi Balık Nasıl Pişirilir?

Balık içinde bulunanlar açısından mükemmel bir besin kaynağıdır. Peki balık nasıl pişirilir merak ediyor musunYazıyı Oku

Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi

Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi

Annelerimizin yaptığı lezzeti alacağınız Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi, videolu anlatımıyla seyirleriniYazıyı Oku

Vücuttaki yağları çıra gibi yakan 10 yiyecek

Vücuttaki yağları çıra gibi yakan 10 yiyecek

'Düzenli Tüketildiğinde Vücuttaki Yağları Çıra Gibi Yakan 10 Yiyecek' başlığı altında yumurtadan cevize, somonYazıyı Oku

Balkabaklı Cheesecake

Balkabaklı Cheesecake

Kış geldiyse balkabaklı tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Balkabaklı cheesecake'i uzun zamandır yapmak istYazıyı Oku

Çilekli Kolay Kek Tarifi

Çilekli Kolay Kek Tarifi

Taze mevsim meyvesinin tadını doyasıya alacağınız Çilekli Kolay Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda ilgileriYazıyı Oku

Fransız Türk Peynir Kültürü ve Farklılıkları

Fransız Türk Peynir Kültürü ve Farklılıkları

Peynir sözcüğünün Türkçeye Farsçadan girdiği ve ilk kez Mısır Memlüklerinin Türkçe sözlüklerinde rastlandığı bYazıyı Oku

Anne Çöreği Nasıl Yapılır? (Çikolatalı-Tahinli)

Anne Çöreği Nasıl Yapılır? (Çikolatalı-Tahinli)

Annemden öğrendiğim bu müthiş lezzeti sizinle de paylaşmak istiyorum. Aslında annem bu çöreği haşhaş ezmesi ilYazıyı Oku

Doğru Yumurta Saklama Yöntemi Nasıl Olmalı?

Doğru Yumurta Saklama Yöntemi Nasıl Olmalı?

Hepimiz evimizde yumurta bulunduruyoruz. Bazen kahvaltıda bazende o güzel pasta veya çöreklerde kullanıyoruz.Yazıyı Oku

FACEBOOK