Etin lezzetli ve yumuşacık pişmesi için yapabilece

Etin lezzetli ve yumuşacık pişmesi için yapabilece

Yazar :

Eti çoğumuz severiz, ama bazen pek lezzetsiz, sert etler yemek zorunda kalırız. Peki lezzetli, yumuşacık sulu bir et yemek için ne yapmalıyız, nasıl pişirmeliyiz, işte et pişirirken işinize yarayacak püf noktaları. Eti pişirirken suyunu kurutmadan pişirmemiz gerekiyor, çünkü etlerin kendine ait bir sıvısı vardır, bu etin suyudur. Et eğer bu suyu bırakırsa daha sonra tekrar içine alması mümkün olmadığından, et piştikçe kurumaya devam eder ve sonunda sert kuru lezzetsiz bir et yeriz. Bunu önlemek için bazı şeyler yapabiliriz; Etlerimizi doğradıktan sonra, tencerenin içerisine az miktarda yağ koyup, ya da yapışmaz bir tava kullanıyorsak hiç yağ koymadan tencereyi ya da tavayı güzelce ısıtmalıyız....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Boşnak Yemekleri İsimleri ve Yemek Kültürü

Boşnak Yemekleri İsimleri ve Yemek Kültürü

Boşnak Yemekleri yazımızda sizlerle beraber Türkiye’de Boşnak mutfağının izini süreceğiz. Açıkçası Türkiye’deYazıyı Oku

Trileçe Tatlısı Tarifi

Trileçe Tatlısı Tarifi

Yumuşacık ve lezzetli bir Balkan mutfağına özgü tatlı olan triliçe, nefis lezzeti, ağızda bıraktığı yumuşak haYazıyı Oku

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Gün boyu aç gezerek ya da her gün aynı saatte aynı yemekleri yiyerek; kilo vermek yerine daha çok kilo aldığınYazıyı Oku

TOST EKMEĞİNDEN PİZZA TARİFİ

TOST EKMEĞİNDEN PİZZA TARİFİ

Tost ekmeğinden pizza kahvaltı sofrası için hazırlayabileceğiniz  çok pratik bir tarif. Ayrıca beş  çayına alıYazıyı Oku

Kolay İçli Köfte Tarifi

Kolay İçli Köfte Tarifi

Videolu anlatımıyla sizlere sunduğumuz Kolay İçli Köfte Tarifi ile bu mükemmel lezzeti çok pratik olarak hazırYazıyı Oku

İnanılmaz Çin Yemekleri

İnanılmaz Çin Yemekleri

Çin 1,5 Milyar nüfusuyla dünyanın en kalabalık ülkesi. Üstelik tarihinde pek çok kez açlık ve kıtlık yaşadı. HYazıyı Oku

Muzlu Kadayıf Dolması

Muzlu Kadayıf Dolması

Ne zamandır yazmak istediğim bir tarifti. Bayadır yemek tarifi yazmıyordum. Sonunda yazabildim😊 Aslında ErzurYazıyı Oku

Beyaz Etin Dengeli Beslenmeye 12 Faydası

Beyaz Etin Dengeli Beslenmeye 12 Faydası

Dünyanın önde gelen bilimsel araştırmaları gösteriyor ki tavuk ve hindi eti sağlıklı ve dengeli beslenme, bedeYazıyı Oku

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Bilindiği gibi mercimek protein bakımından beyaz etten daha yararlıdır. Hatta hatırlarsanız kıtlık zamanında dYazıyı Oku

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Mona Lisa dünyaya biraz daha geç gelerek, günümüz Y kuşağına yetişmiş olsaydı mutlaka o da fast food besinlerYazıyı Oku

FACEBOOK