SOĞAN    KEBABI

SOĞAN KEBABI

Yazar :

Soğanın faydaları saymakla bitmez ister çiğ isterseniz pişmiş olarak tüketin her şekilde vitamin deposudur.Bugün size Gaziantep yöresine ait Soğan Kebabı tarifini sizlerle paylaşıyorum eminim ki,bu kebaba bayılacaksınız.... MALZEMELER : 250 gr Dana-kuzu karışık kıyma 1 Kg kuru soğan orta boy ve aynı boyda olmasına dikkat edin 1 Tatlı kaşığı acı biber salçası 1 Kahve fincanı nar ekşisi Yarım su bardağı su tuz - karabiber YAPILIŞI : Önce kıymaya tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Soğanları bir kat soyun ve ortadan ikiye kesin ama tamamen ikiye ayırmayın. İki parçaya ayrılmamasına dikkat edin ve güzelce yıkayın. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlak yassı köfte şekli verin. Köfteleri soğanların arasına koyun ve sıra sıra tepsiye yerle...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Yoğurtlu Kızartma

Yoğurtlu Kızartma

2 Adet Patates 1 Adet Patlıcan 1 Adet Kabak 1 Adet Kapya Biber 2 Adet Yeşil Biber Sıvıyağ Tuz 1 Kase YoYazıyı Oku

Sağlıklı Besinler Kilo Vermenize Nasıl Engel Olur?

Sağlıklı Besinler Kilo Vermenize Nasıl Engel Olur?

Fazla kilo toplumun büyük bir kısmının ortak sorunu olmuş durumda. Bu nedenle de besinlerin zayıflama üzerindeYazıyı Oku

Pamuk Şekerden İçecek Tarfileri

Pamuk Şekerden İçecek Tarfileri

Yazın tam ortasından tam bir yaz postu blogda! Hem rengarenk, hem tatlı, hem de buzz gibi (ya da serin yazYazıyı Oku

Fermente Yeşil Erik Turşusu

Fermente Yeşil Erik Turşusu

Herkese iyi haftalar. Geçen sene ev yapımı sirke ve fermente işine merak sarmıştım. Ama paylaşım yapmak kısmeYazıyı Oku

Böğürtlen Şerbeti

Böğürtlen Şerbeti

1 Kase Böğürtlen Yaklaşık 500 gr 1,5-2 Su Bardağı Şeker Yarım limon 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu 1 Çay BardağYazıyı Oku

Bol Peynirli Pizza Kıvamında Girit Kabak Fırında

Bol Peynirli Pizza Kıvamında Girit Kabak Fırında

Bu tarif diyet yapan ama canı pizza çekip yiyemeyenler için ideal. Peynir ve pizza sevenler ise zaten bayılacaYazıyı Oku

Kınalı Börülce Salatası

Kınalı Börülce Salatası

Börülce en güzel yaz sebzelerindendir. İzmir’li olarak çok severim ve sık yaparım. Ama maalesef İstanbul’da heYazıyı Oku

karidesli börek

karidesli börek

Karidesli börek tarifi;  Karides, deniz ürünleri içinde en çok bilinip tüketileni. Seven için harika bir lYazıyı Oku

Fransız Rivierası’nın tatları, kültürü ve atmosfer

Fransız Rivierası’nın tatları, kültürü ve atmosfer

Fransız Rivierası’nın tatlarını, kültürünü ve atmosferini özgün bir sentezle sunan La Petite Maison, İstinyePaYazıyı Oku

kebab

kebab

malzeme:500 gr orta yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 2 adet sivri biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığıYazıyı Oku

FACEBOOK