SOĞAN    KEBABI

SOĞAN KEBABI

Yazar :

Soğanın faydaları saymakla bitmez ister çiğ isterseniz pişmiş olarak tüketin her şekilde vitamin deposudur.Bugün size Gaziantep yöresine ait Soğan Kebabı tarifini sizlerle paylaşıyorum eminim ki,bu kebaba bayılacaksınız.... MALZEMELER : 250 gr Dana-kuzu karışık kıyma 1 Kg kuru soğan orta boy ve aynı boyda olmasına dikkat edin 1 Tatlı kaşığı acı biber salçası 1 Kahve fincanı nar ekşisi Yarım su bardağı su tuz - karabiber YAPILIŞI : Önce kıymaya tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Soğanları bir kat soyun ve ortadan ikiye kesin ama tamamen ikiye ayırmayın. İki parçaya ayrılmamasına dikkat edin ve güzelce yıkayın. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlak yassı köfte şekli verin. Köfteleri soğanların arasına koyun ve sıra sıra tepsiye yerle...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

“Bir kahve molası”na davet ediyor!

“Bir kahve molası”na davet ediyor!

İstanbul’un köklü ve tarihi semtlerinden Karaköy’de, sanat galerilerini anımsatan, tasarımcı dokunuşları ve deYazıyı Oku

Bol kalorili yemeğinizi hafifletmenin 7 yolu

Bol kalorili yemeğinizi hafifletmenin 7 yolu

Kalori bombardımanı bir yemeği nispeten masum bir yemeğe çevirmeye ne dersiniz? Yağ yakımınızı hızlandıracaYazıyı Oku

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Anneciğimin efsane tariflerinden birisi olan Mantar Çorbası uzun yıllardır vazgeçilmezimiz. Çocukluktan bu güzYazıyı Oku

İnce Hamurlu Karışık Dominos gibi Pizza Tarifi

İnce Hamurlu Karışık Dominos gibi Pizza Tarifi

Sizler için hazırladığım muhteşem pizza tarifiyle karşınızdayım.Dominos pizza tarifi yazdım başlığını ama domiYazıyı Oku

Pırasalı Tuzlu Kek

Pırasalı Tuzlu Kek

Kek dediğin her zaman tatlı mı olur? Arada bir tuzlu kekler de yapmak lazım bence :) Özellikle de mevsim kışsaYazıyı Oku

İrmik tatlısı nasıl yapılır | Kolay revani tatlısı

İrmik tatlısı nasıl yapılır | Kolay revani tatlısı

Kültürümüze işlemiş yılların tarifi irmik tatlısı (revani) şerbetli tatlıların başında gelir. Özellikle bayramYazıyı Oku

SODALI KIVIRCIKLI BÖREK

SODALI KIVIRCIKLI BÖREK

Hamur işlerini sevenler için oldukça pratik ve lezzetli bir tarifle geldim sizlere. Tarifimizde kabartma tozuYazıyı Oku

Örgü Ekmek Nasıl Yapılır

Örgü Ekmek Nasıl Yapılır

Pazar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu şahane örgü ekmeği ister sade ister zeytin ezmeli isterseniz ikisiYazıyı Oku

E vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

E vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

E vitamini ne işe yarar? Son günlerde adını çok sık duyduğumuz bir vitamin türü, E vitamini çok popüler ve çoYazıyı Oku

Bayat Kekten Kup (Videolu Tarif)

Bayat Kekten Kup (Videolu Tarif)

Bayat kekle yapılan pek çok tarifim var. Arama kısmında bayat kek diye aratarak hepsine ulaşabilirsiniz. Bu daYazıyı Oku

FACEBOOK