İngiliz Paskalya Çöreği (Hot Cross Buns)

İngiliz Paskalya Çöreği (Hot Cross Buns)

Yazar :

Paskalya, Doğu ve Batı kiliseleri arasındaki farklılıklar yüzünden her yıl aynı tarihte kutlanmayan, Mart sonu başlayıp Nisan ayı sonuna kadar devam eden bir süreçte ''Paskalya Günü'' adı verilerek Pazar günü kutlanan bir bayram. Bu çörekler 16. yüzyıl İngilteresi'nden beri süregelen bir Paskalya geleneğiymiş meğer. İngilizler bu mayalı çörekleri öyle çok sevmişler ki ''hot cross bun'' diye adlandırıp tüm zamanlara yaymışlar (Türkçeye 'sıcak çapraz çörek' şeklinde çevrilebilir). İngiltere’de bu çörekler kahvaltılarda çayın yanına eşlik ediyormuş; ama bir tür ekmek niyetine. Sıcakken ve tereyağı eşliğinde ya da marmelat sürülerek tüketiliyormuş. Çörekler pişip soğuduktan sonra üzerine yumurta akı ve unla çırpılmış bir karışım çapraz işareti şeklinde sıkılıp kısa bir süre daha fırına...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Televizyon Öldüren Eğlence

Televizyon Öldüren Eğlence

Televizyon bayağılığı kültürleştir, eleştirel düşünceyi dışlar, bu dışlamayı da bir gösteriye dönüştürür. Bu nYazıyı Oku

Yeni Kitap: Flame İn The Mist

Yeni Kitap: Flame İn The Mist

The Wrath & the Dawn'la adını duyuran Renée Ahdieh, geride bıraktığımız haftada Japon mitolojisi, haydutlar veYazıyı Oku

Galaksinin Koruyucuları 2 | Macera Devam Ediyor!

Galaksinin Koruyucuları 2 | Macera Devam Ediyor!

Galaksinin Koruyucuları ilk filmi ile hem şaşırtmış hem de sevindirmişti. Marvel dünyasında giderek birbirineYazıyı Oku

Unforgettable / Saplantı

Unforgettable / Saplantı

Unforgettable / Saplantı, deneyimli yapımcı Denise Di Novi’nin (Crazy, Stupid, Love, Focus) yönetmen koltuğundYazıyı Oku

Okuma Halleri-Edebiyat Karın Doyurmaz Çay İçirir

Okuma Halleri-Edebiyat Karın Doyurmaz Çay İçirir

Kitaptan Alıntılar; * Şairler ekmek yiyor, fırıncılar şiir okumuyor. / H. Avni Dede * CeYazıyı Oku

Karanlık Görev 26 Mayıs'ta Vizyonda!

Karanlık Görev 26 Mayıs'ta Vizyonda!

Bir zamanlar Kore’nin bağımsızlığı için mücadele veren Lee, artık Japon emniyetinde komiser olarak hayatınYazıyı Oku

Ağustos Böcekleri ve Karıncalar

Ağustos Böcekleri ve Karıncalar

"Muzaffer İnan ölüm döşeğindedir. Kendisine bakmakta olan gazeteci oğlu Kemal, her biri hayat mücadelesi ile dYazıyı Oku

Beni Etkileyen 15 Metal Grubu / 7- Gorgoroth

Beni Etkileyen 15 Metal Grubu / 7- Gorgoroth

Gorgoroth. İsminin kocaman bir sayfa da tek başına durması bile yeterli benim için. O an kulaklarıma çirkiYazıyı Oku

Güçsüz Düşmezsen Hayat Güzeldir - Seth

Güçsüz Düşmezsen Hayat Güzeldir - Seth

Güçsüz Düşmezsen Hayat Güzeldir, modern yaşamın getirdiklerini reddederek geçmiş bir zamana özlem duyan bir çiYazıyı Oku

Kahramanlar Takımı İle Tanıştınız Mı?

Kahramanlar Takımı İle Tanıştınız Mı?

Yoğun geçen bir haftanın ardından nihayet beklediğiniz o muhteşem güne kavuştunuz. Ama o da ne! Bu sefer de evYazıyı Oku

FACEBOOK