İngiliz Paskalya Çöreği (Hot Cross Buns)

İngiliz Paskalya Çöreği (Hot Cross Buns)

Yazar :

Paskalya, Doğu ve Batı kiliseleri arasındaki farklılıklar yüzünden her yıl aynı tarihte kutlanmayan, Mart sonu başlayıp Nisan ayı sonuna kadar devam eden bir süreçte ''Paskalya Günü'' adı verilerek Pazar günü kutlanan bir bayram. Bu çörekler 16. yüzyıl İngilteresi'nden beri süregelen bir Paskalya geleneğiymiş meğer. İngilizler bu mayalı çörekleri öyle çok sevmişler ki ''hot cross bun'' diye adlandırıp tüm zamanlara yaymışlar (Türkçeye 'sıcak çapraz çörek' şeklinde çevrilebilir). İngiltere’de bu çörekler kahvaltılarda çayın yanına eşlik ediyormuş; ama bir tür ekmek niyetine. Sıcakken ve tereyağı eşliğinde ya da marmelat sürülerek tüketiliyormuş. Çörekler pişip soğuduktan sonra üzerine yumurta akı ve unla çırpılmış bir karışım çapraz işareti şeklinde sıkılıp kısa bir süre daha fırına...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

'Wonder Woman' 2 Haziran’da Vizyonda

'Wonder Woman' 2 Haziran’da Vizyonda

Gal Gadot, Wonder Woman karakterinde, Patty Jenkins’in (“Monster,” AMC’nin “The Killing”) yönettiği epik aksiyYazıyı Oku

Osmanlı Duvar Resimleri

Osmanlı Duvar Resimleri

Yapıların iç ve dış duvarlarına ve tavanlarına fresko, tempera, yağlıboya ve mozaik olarak yapılan duvar resimYazıyı Oku

Lale Belkız Resim Sergisi

Lale Belkız Resim Sergisi

Tek başına verdiği bu yaşam mücadelesinde zarifliği, bilgisi ve bitmek bilmez enerjisiyle, bu günlere gelmiş vYazıyı Oku

Death Note Geri Dönüyor Filminden İlk Fragman

Death Note Geri Dönüyor Filminden İlk Fragman

Manga dünyasının süperstarı Death Note filminden ilk fragman yayınlandı. Tsugumi Ohba‘nın yazdığı ve illüstrasYazıyı Oku

Kütüphane Uygulaması

Kütüphane Uygulaması

Uzun bi zamandır, okuduğum, okumak istediğim kitapları telefonuma rahatça ekleyip liste oluşturabileceğim birYazıyı Oku

Arap Baharından Önce Neler Oldu?

Arap Baharından Önce Neler Oldu?

Sudan'da yaşanan İslami darbeden sonra Mısır'a kaçan, kaçarken canından can bırakan, yorgun, yaralı, yüreği buYazıyı Oku

David Lynch Twin Peaks Öncesi Kısa Filmde

David Lynch Twin Peaks Öncesi Kısa Filmde

Twin Peaks’i izlememize az bir süre kalmışken David Lynch, A New Sunrise Over Sunset isimli kısa filmde görüldYazıyı Oku

Dün- Agota Kristof

Dün- Agota Kristof

Agota Kristof'ın hayatı gibi ülkesinden kaçıp başka ülkede mülteci olarak yaşayan Tobias Horvarth'ın öyküsü. FYazıyı Oku

Run The Jewels'den 'Legend Has It' Parçasına Klip

Run The Jewels'den 'Legend Has It' Parçasına Klip

Run The Jewels 25 Aralık’ta yayınladıkları albümden “Legend Has It” şarkısına yapılan klibi yayınladı. RTJ3Yazıyı Oku

Sessizliğin Kardeşleri

Sessizliğin Kardeşleri

Yönetmenliğini Taylan Mintaş’ın yaptığı Sessizliğin Kardeşleri ilk kez İstanbul Film Festivali’nde seyirci önüYazıyı Oku

FACEBOOK