Kırmızı Pancar Yapraklı Frittata

Kırmızı Pancar Yapraklı Frittata

Yazar :

Gülin Hanım'ın çiftliğinden gelen harika kırmızı pancarlardan güzel bir pancar turşusu yaptıktan sonra bir kenara ayırdığım yapraklarını atmaya kıyamadım. Yenilebilir olduklarını bilmiyordum, meğer bu yapraklarla kavurma, cacık, hatta borani bile yapılıyormuş. Tam bir vitamin deposuymuş. Ben yapraklarımla frittata, yani italyan omleti yapmaya karar verdim. Omlet deyip geçmeyin, frittata bildiğimiz omletten kat kat lezzetli ve de fırında yapılıyor. Baharat olarak Gülin Hanım'ın kekiğinden de kullandım. Frittata'ma çok ama çok yakıştı. Sonuçtan çok ama çok memnun kaldık....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Pratik ve kolay hazırlanması ile favori tariflerinizden biri olacak Fırında Patates Dilimleri Tarifi, sayfamızYazıyı Oku

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Pamuk poğaça tarifini ilk kez denedim ve inanılmaz memnun kaldım.Poğaça yapmakta ne var ki demeyin sakın. GerçYazıyı Oku

Pratik Hanımeller Pastası

Pratik Hanımeller Pastası

Tatlı akşamınıza bir tatlıyla misafirliğe geldim! Çikolatalı pastalara bayılırım! Ama evde yaparken en basiYazıyı Oku

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Kış bütün endamı ve asaletiyle geldi geçti hayatımızdan. Son yıllarda yaşadığım en güzel kışlardan biri oldu sYazıyı Oku

Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle

Sebzeli noodle, yapmayı en sevdiğim ve ailecek severek tükettiğimiz harika bir yemektir. Noodle tavukla, kırmıYazıyı Oku

Demir Döküm Tencerede Çavdar Ekmeği

Demir Döküm Tencerede Çavdar Ekmeği

Evde ekmek yapmanın ve hamurla vakit geçirmenin iyileştirici etkileri olduğunu düşünüyorum. İlk buğday hasadıYazıyı Oku

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Arada severiz biz böyle:) Hamburger partileri, pizza geceleri ve tabi ki olmazsa olmaz dürümlerimiz. Sanırım gYazıyı Oku

Makarnalı Börek

Makarnalı Börek

Makarna severler ,su böreği sevenler bu börek tam size göre .Makarnalı ve yufka ikilisi kulağa çok hoş gelmiyoYazıyı Oku

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Shortbread İşkoçların ünlü tereyağlı kurabiyesidir. İçindeki malzemeler sadece un, tereyağ ve şekerden oluştuğYazıyı Oku

Elmalı Turta

Elmalı Turta

Elmalı turta elma ile yapılan en sevdiğim tatlıdır. Elmalı tarifleri hep çok sevmişimdir. Hele bir de turta olYazıyı Oku

FACEBOOK