Bir Kaç Tarif:Muhamara-Fellah Köftesi-Köy Köftesi-

Bir Kaç Tarif:Muhamara-Fellah Köftesi-Köy Köftesi-

Yazar :

size bu gün bir iki tarif yazacağım.biri meze diğeri ise çok yönlü hamurdan yaptığımız fellah köftesi ,köy köftesi,içli köfte falan :).önce muhamaradan başlayalım:MUHAMARA malzemeler: kepek/çavdar ekmeği,biber salçası,nar ekşisi,pul biber,nane,kekik,zeytinyağı,sarımsak,ceviz yapılışı: ekmeğin bayat olması gerekiyor baştan söyleyeyim.ekmekleri ufalıyoruz (ki ben önceden hep kurutuyorum bayat ekmekleri) salçayı,yağı,ve diğer tüm malzemeleri koyup yoğuruyoruz.bu kadarrr!:)) benim verdiğim tarif bu kadar olur.ölçü vermedim çünkü yıllar önce tarifi aldığımda kafama yazmışım her seferinde elimdeki ekmek miktarına göre ayarlıyorum.resimlerde yarım paket diyebileceğim çavdar ekmek var ve yine resimdeki miktar kadar muhamara çıktı.yemesi keyifli yapımı kolay bir tarif tavsiye ederim....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Gofret Pasta Tarifi

Gofret Pasta Tarifi

Sizlere bir pasta çeşidi daha işte gofret pasta nasıl yapılır gofret pasta tarifi.... Malzemeler Bir buçukYazıyı Oku

Pratik Makarna Pizza Tarifi

Pratik Makarna Pizza Tarifi

Sadece 15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz, son derece farklı ve lezzetli bir atıştırmalık olaYazıyı Oku

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Kış deyince aklıma gelen en sevdiğim meyvelerden olan Ayva aslen Osmanlı mutfağında çok farklı şekillerde kullYazıyı Oku

Müceddere Tarifi

Müceddere Tarifi

Müceddere tarifi müceddere en kolay nasıl yapılır ? müceddere tarifi..... Malzemeler 1 su bardağı yeşil meYazıyı Oku

Klasikten Vazgeçemeyenler İçin Özel Bir Seçenek

Klasikten Vazgeçemeyenler İçin Özel Bir Seçenek

Porio’nun geleneksel çizgileri eşsiz bir tasarımla buluşturduğu yeni koleksiyonu Monopoli, klasikten vazgeçemeYazıyı Oku

Yağ Tüketiminin Beslenmede Yeri Hakkında Gerçekler

Yağ Tüketiminin Beslenmede Yeri Hakkında Gerçekler

Amerikalıların uzun bir süredir yağlarla arasında karışık bir sevgi-nefret ilişkisi var. 1980’li yıllarda, düşYazıyı Oku

Fransız Tostu Tarifi

Fransız Tostu Tarifi

Dünyaca ünlü kahvaltılıklardan olan Fransız Tostu tarifi ile oldukça kısa bir sürede enfes bir lezzete ulaşabiYazıyı Oku

Ünlü Magnolia Puding Tarifi

Ünlü Magnolia Puding Tarifi

Magnolia Pudding Nedir ? Bu meşhur tatlı ismini Magnolia Bakery den alır Newyork‘un meşhur özellikle cupcakleYazıyı Oku

Alman Ekmeği Deneyimi

Alman Ekmeği Deneyimi

Marketlerde gördüğümü o lezzetli siyah ekmeklerin içeriğini hep merak ettim. Yemesi keyifli, yapması da öylediYazıyı Oku

Tavuk Ciğeri Yemeği

Tavuk Ciğeri Yemeği

Etli yemek tarifleri bizim mutfağın olmaz sa olmazlarından hele bir de sakatat olunca değmeyin benim keyfime.Yazıyı Oku

FACEBOOK