Şanghay Sokaklarında Çin Yemeği

Şanghay Sokaklarında Çin Yemeği

Yazar :

Birçoğumuz Çin yemeğini yenilmeyecek kadar kötü, pis ve kokan yemekler olarak biliriz. Asya’ya seyahat edenlere hep sorulur ya “orada insanlar böcek yiyor, sen ne yiyeceksin?” diye; kaygılar anlaşılmakla beraber aslında bunlar biraz önyargılı yorumlar ve sorular. Şanghay’da benim gibi geçireceğiniz 3-4 günün ardından bu algının tamamen yanlış olduğunu anlayabilirsiniz; aslında evet koku var, evet pis yerler de var, evet insanlar böcek ve bizim yemek istemeyeceğimiz birçok şey yiyor. Ama şehrin kokusu pisliğinden değil bizden farklı olmasından geliyor. Pis olan yerler diğer dünyanın başka yerlerinde de var. Çinli arkadaşımız da kendilerine karşı olan önyargıdan rahatsız. “Bizi anlamıyorlar, anlamaya çalışmıyorlar” diyor. Ben de anlamaya çalıştım, geldiğim ilk gün kendimi sokaklara attım....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Şekersiz Bayram Çikolatası

Şekersiz Bayram Çikolatası

Erkenden bayramı kutluyorum çünkü bizim bayram çikolatamız hazır ve siz de bayrama hazırlayın istedim :) BaYazıyı Oku

BUZ GİBİ LİMONLU SORBE TARİFİ

BUZ GİBİ LİMONLU SORBE TARİFİ

Biliyorsunuz Sorbe bir nevi buzlu şekerli, meyve sulu bir dondurma. Sütsüz yapılıyor. Meyve suyu veya meyve püYazıyı Oku

Tavuklu Karabuğday Salatası

Tavuklu Karabuğday Salatası

Son zamanlarda protein değeri yüksek baklagillerin sağlığa daha faydalı olduğu bilincine sahip olduk. ProteinYazıyı Oku

Denizli'nin Yeni Tatlısı "Otto Burger Künefe"

Denizli'nin Yeni Tatlısı "Otto Burger Künefe"

Otto Künefe, Gaziantep yöresinin Künefe yaklaşımını şimdi Denizli’ler ile tanıştırıyor. Açılmadan önce Otto KüYazıyı Oku

Yumurtasız Kek

Yumurtasız Kek

Yumurtasız Kek Yumurtasız Kek Selamün aleyküm, Dün oğlum ateşli hasta yatarken kek istedi. Baktım yumurYazıyı Oku

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Peynir, hayatımızda ve sofralarımızda olmazsa olmazlar arasında yer alıyor. En sağlıklısı olan evde peynir nasYazıyı Oku

Türk Tasarımcıdan Japon Viskisi

Türk Tasarımcıdan Japon Viskisi

KAMIKI Blended Malt Whisky yepyeni bir Japon viskisi. Kamiki “Dünyanın sedir ağacında bitiş verilen ilk viskisYazıyı Oku

Narın en kıymetli yeri, çekirdeği

Narın en kıymetli yeri, çekirdeği

Nar çekirdekleri vücudu virüslere karşı koruyor, cildin yaşlanmasını yavaşlatıyor, stres ve uykusuzluğa iyi geYazıyı Oku

MOZAİK PASTA

MOZAİK PASTA

Malzemeler: 3 su bardağı kek kırıntısı 200 ml sıvı krema 200 gr bitter çikolata 50 gr tereyağ 1 su bardaYazıyı Oku

Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli

Kızılcığın sağlık açısından bu kadar faydalı olmasının en önemli sebebi içerdiği zengin miktardaki vitamin, miYazıyı Oku

FACEBOOK