MUHALLEBİLİ KURABİYE

MUHALLEBİLİ KURABİYE

Yazar :

Bu nefis kurabiyeyi yıllar önce annem yapardı herkes çok beğenir tarifini isterdi. Bende 25 yıl önce evlendiğimde oluşturduğum tarif defterimin en başına yazmışım bu tarifi uzun yıllar hep yaptım ama epeydir yapmıyordum . Kızımın da bu lezzeti bilmesi gerek diyerek yaptım geçenlerde ve sizlerle de paylaşıyorum tarifini.Ancak yıllar önce katı yağın zararlarının bu kadar bilinmediği dönemlerde bu tarif 250gr katı yağ ile yapılıyordu ancak ben katı yağı artık kullanmadığım için yağını tereyağ ve sıvı yağ olarak değiştirerek yaptım . İnanın lezzetinden hiç ödün vermedi bu güzel kurabiye...MALZEMELER : Hamuru için; 125 Gr Tereyağ 1 Çay bardağı sıvı yağ 2 Adet yumurta 1 Çay kaşığı kabartma tozu 2 Çorba kaşığı toz şeker ya da pudra şekeri Aldığı kadar un Muhallebisi için: Yarım kg süt 4-5 Kaş...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

FIREROOM

FIREROOM

Hafta sonları bazen birkaç mekana gittiğim oluyor doğru ama bu hafta sonu ziyaret ettiğim mekanlardan beni enYazıyı Oku

LAHMACUN İÇİ TARİFİ

LAHMACUN İÇİ TARİFİ

Lahmacun İçi Tarifi, evde kendi hazırlayacağınız malzeme ile içinize sinerek tüketeceğiniz sağlıklı bir öğün hYazıyı Oku

MANDALİNALI KEK TARİFİ

MANDALİNALI KEK TARİFİ

Pamuk gibi yumuşacık dokusu ve enfes aroması ile övgüler alacağınız Mandalinalı Kek Tarifi, ayrıntılı olarak tYazıyı Oku

Ayvalık Cunda'da Ne Yenir?

Ayvalık Cunda'da Ne Yenir?

Burası Orhan Veli’nin “Şiir yazıyorum. Şiir yazıp eskiler alıyorum. Eskiler verip musikiler alıyorum. Bir de rYazıyı Oku

Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf

Malzemeler:500 Gr Tel Kadayıf,200 Gr Tereyağı,250 Gr Ceviz İçi Şerbeti için:4 Su Bardağı Su,4 Su Bardağı ŞekeYazıyı Oku

Yağlama / Kayseri Tarifi - Yağlama Nasıl Yapılır?

Yağlama / Kayseri Tarifi - Yağlama Nasıl Yapılır?

MasterChef Türkiye'de dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan Kayseri'nin meşhur yemeği Yağlama yapılması istenYazıyı Oku

Hücre tahribatını engelleyen besinler var!

Hücre tahribatını engelleyen besinler var!

Sebzelerin gücü adına! İnsan DNA'sını doğrudan etkileyen ve olumlu yönde geliştiren sebzeler olduğunu söyleyenYazıyı Oku

4 BEZELİ KOLAY BAKLAVA

4 BEZELİ KOLAY BAKLAVA

Son zamanların en hit bayram tatlısı Azime Aras'ın 4 bezeli kolay baklavası oldu.Bu tarifin benim sayfamda yerYazıyı Oku

Kara Nohut (Mukaşer) Humusu

Kara Nohut (Mukaşer) Humusu

Siyah nohut yada eski adıyla Mukaşer Anadolu'nun unutulmaya yüz tutmuş değerlerinden. Herşeyin beyazlaştırılıpYazıyı Oku

Lezzetli Aşure Nasıl Yapılır?

Lezzetli Aşure Nasıl Yapılır?

Aşure, lezzeti kadar manevi değeriyle de mutfaklarımızda çok ayrı bir yere sahip. Tarihi Hz Nuh Peygambere dayYazıyı Oku

FACEBOOK