Taze baharatları doğrarken bunlara dikkat edin

Taze baharatları doğrarken bunlara dikkat edin

Yazar :

Bahar geldi, pek çok baharat bitkisini taze bulmak çok daha kolay. Hatta pek çoğumuz, evimizin balkonunda veya saksılarda değişik baharat bitkilerini yetiştiririz. Baharat bitkilerini nasıl ve hangi yemeklerde kullandığımız kadar nasıl doğradığımız da önemlidir. Bir çok baharat bitkisi ince ince veya iri iri doğranabilir. Ancak bazı baharat bitkilerini bıçakla kesmek yerine elle koparmak çok daha doğrudur. Bazılarını da mutfak makası ile kesmek çok daha iyidir. Salatalara ayrı bir lezzet vere...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Ev Yapımı Pastane Açması Tarifi

Ev Yapımı Pastane Açması Tarifi

Evdeki Pastane sayfamızda, videolu ve yazılı anlatımları ile izleyeceğiniz Ev Yapımı Pastane Açması Tarifi bilYazıyı Oku

Isırgan Otlu & Beyaz Peynirli Börek

Isırgan Otlu & Beyaz Peynirli Börek

Malzemeler: 4 adet yufka 1 kase yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 2 demet ısırgan otu 2 adet soğanYazıyı Oku

Evde Tandır Kebabı Tarifi

Evde Tandır Kebabı Tarifi

Lokantaların gözde et yemeğini mutfağınızda hazırlamanızı sağlayacak Evde Tandır Kebabı Tarifi, videolu anlatıYazıyı Oku

Közlenmiş Patlıcanlı Domates Çorbası

Közlenmiş Patlıcanlı Domates Çorbası

Domatesleri ikiye kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Ortalarına birer diş sarımsak yerleştiYazıyı Oku

Isırgan Otu Salatası

Isırgan Otu Salatası

Isırgan(Urtica dioica)A, C vitamini, demir, kalsiyum, potasyum ve mangan yönünden oldukça zengin, piştiğinde tYazıyı Oku

Köz Biberli Meze

Köz Biberli Meze

Bugün çok kolay bir meze tarifimiz var. Hem çok az malzeme hem de çok az vaktinizi alacak bu tarif. Köz kırmızYazıyı Oku

Halk İlacı Kuşburnu

Halk İlacı Kuşburnu

Türk Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, halk ilacı olarak bilenen kuşburnunun soğuk algınlığı bYazıyı Oku

Ocakta Fındıklı, Vanılyalı Fıncan Kek

Ocakta Fındıklı, Vanılyalı Fıncan Kek

Uzun bir aradan sonra merhaba. Bahar ve yaz mevsimlerinde yeme alışkanlıklarımız kış mevsimine göre biraz daYazıyı Oku

Çıtır Kabak Kızartması

Çıtır Kabak Kızartması

Çıtır kabak kızartması tadıyla ve çıtırlığıyla damaklarınızı şenlendirecek. Kabak kızartması için hazırladığımYazıyı Oku

Kahvaltılık Patates Pizza Tarifi

Kahvaltılık Patates Pizza Tarifi

İştah açan harika görünümü ve enfes lezzetiyle Kahvaltılık Patates Pizza Tarifi, sayfamızda seyirlerinize sunuYazıyı Oku

FACEBOOK