SİRKELİ DOMATES SOSLU  PATLICAN - BİBER KIZARTMASI

SİRKELİ DOMATES SOSLU PATLICAN - BİBER KIZARTMASI

Yazar :

Yaz günlerinin vazgeçilmez yemeği..... MALZEMELER: 2 Adet Patlıcan 6-7 Adet Köy Biberi 2 Adet Domates 2 Diş Sarımsak 2 Çorba kaşığı sirke Kızartmak için sıvı yağ YAPILIŞI: Patlıcanlar ve biberler yıkanır. Patlıcanlar alaca soyulup küçük küpler halinde kesilip tuzlu suya koyulur Biberler iyice kurulanıp önceden kızdırılmış yağda kızartılır. Patlıcanlar da tuzlu sudan alınıp iyice kurulanır ve aynı yağda kızartılır.Kızaran patlıcanlar ve biberler bir kaba alınır.Biberlerin kabukları soyulur. Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır bir küçük tencereye alınır ve üzerine 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve tuz eklenir. Domatesler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir. Ateşten alınmadan önce üzerine ezilmiş 2 diş sarımsak ve 2 kaşık sirke ilave edilip ateşten alınır. Hazırlanan sos kızart...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Lahana Sarması Tadında Kinoalı Lahana Yemeğı

Lahana Sarması Tadında Kinoalı Lahana Yemeğı

(Videolu Tarif) Kinoa yi yemegin her türlüsünde kullanmaya calisiyorum. Aile bireylerini alistirdigim icinYazıyı Oku

Çeşme'de 1 Gün 5 Mekan

Çeşme'de 1 Gün 5 Mekan

Deniz ve kumun tadını çıkarmak için illa ki pahalı otellerde kalıp, pahalı mekanlarda yemek yemeye gerek yok.Yazıyı Oku

KARNABAHAR MÜCVERİ

KARNABAHAR MÜCVERİ

ocukları her sebzeyi aynı ilgi ile yemeyen anneler burada mı? İddia ediyorum, şimdi size vereceğim tarif çocukYazıyı Oku

Limonlu Karidesli Spagetti Tarifi

Limonlu Karidesli Spagetti Tarifi

Deniz ürünlerini makarna tarifleri ile birleştirmeyi seviyorsanız işte size göre bir tarif diyebilirim. TarifiYazıyı Oku

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

100 gr tereyağ 1 Çay bardağı şeker 1 Çay bardağı ceviz Muhallebisi için: 1 Lt süt 1 Su bardağı un 1 SuYazıyı Oku

 Sabah Bomba Gibi Uyanmak için 11 Etkili Besin

Sabah Bomba Gibi Uyanmak için 11 Etkili Besin

Uyku Sorunu Çekiyorum. Geceleri Deliksiz Uyuyayım Sabaha da Bomba Gibi Uyanayım Diyenlere 11 Süper Etkili BesiYazıyı Oku

Pepeçura (Rizelilerin Sütlacı)

Pepeçura (Rizelilerin Sütlacı)

Yöresel lezzetlerden biri olan pepeçura tarifi ile tanıştıralım sizi. Doğu Karadenize has bir tatlı olan pepeYazıyı Oku

İFTAR MENÜSÜ ÖNERİLERİM

İFTAR MENÜSÜ ÖNERİLERİM

Yine sizler için dengeli ve sağlıklı bir menü hazırlamak istedim. Umarım beğenirsiniz. İçinde et, sebze, süt vYazıyı Oku

Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı Reçeli Tarifi Kahvaltı etmeyi seviyorsanız zevk sahibisiniz demektir bu. Sabahları zinde uyanıp zenginYazıyı Oku

KAKAOLU SÜT BURGER TARİFİ TAVADA NASIL YAPILIR?

KAKAOLU SÜT BURGER TARİFİ TAVADA NASIL YAPILIR?

Kakaolu süt burger marketlerde hazır olarakta satılan çocukların çok sevdiği tatlı bir yiyecektir. Sizlerde evYazıyı Oku

FACEBOOK