Unsuz Çikolatalı Sufle
Yazar : Bade'nin Şekeri
İlk suflemi yediğim günü anımsıyorum. 13-14 yaşlarındaydım. Yeşilköy'de, şimdi adını hatırlamadığım bir restoranda. Restoran kalabalıktı, loştu, popülerdi. Suflesi ise çok meşhurdu. Ama o kadar sıcaktı ki dilimi yaktığımı hatırlıyorum. Suflenin sıcak olması gerektiğini bilmiyordum. Ama o kadar lezzetliydi ki dilimin acısına rağmen hepsini çabucak bitirmiştim. Sufle şimdilerde marketlerin donuk ürün reyonlarında bile bulunuyor. Hazır sufle kekler var. Hadi onları geçtim evde yapmaya kalksanız tarifin içinde un var, toz şeker var. Ama bu tarifte hiçbiri yok. Haftasonu için çocuklara yapılabilecek ideal bir tatlı....Yazıyı Oku
