Bitter Sufle

Bitter Sufle

Yazar :

2 kişilik / Hazırlama: 20 dakika / Pişirme: 20 dakika Malzemeler: 140 gr bitter çikolata 130 ml krema 40 gr esmer şeker 3 yumurta 2 yumurta beyazı 20 ml kahve likörü (opsiyonel) Süslemek için pudra şekeri Hazırlanışı: 1. Fırını 220 dereceye ayarlayın. 1 litrelik ya da 2 adet yarım litrelik sufle kabını tereyağıyla yağlayın. 2. Çikolataları bıçakla küçük küçük keserek bir çelik tencereye* koyun ve kısık ateşte karıştırarak eritmeye başlayın. *İpucu: Tencere tercihiniz çelikten yana olmalı çünkü teflon ya da bakır tencereler çırpma telinin tencere yüzeyini çizmesine ve çizilen materyalin yiyeceğe geçmesine sebep olabilir. 3. Çikolatalar eridiğinde çırpma teliyle karıştırın ve ateşten alarak yavaşça k...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Sütlü, Mayalı, Pamuk Poğaça

Normalde çok fazla mayalı poğaça yapmıyorum, mayalı olarak yaptığım ekmekler dışında bir de açma tarifim var,Yazıyı Oku

Yaz Aylarına Özel Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yaz Aylarına Özel Sağlıklı Beslenme Önerileri

Yaz aylarında havalarla birlikte beslenme alışkanlıkları değişikliğe uğramaktadır. Özellikle tatil dönemini kiYazıyı Oku

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Sebze Ve Meyvelerde Kırmızı Yeşil Savaşı

Bakalım hangi renktekiler daha sağlıklı? Ateşli kırmızı mı, yoksa geleneksel yeşil mi? Yeşil mi, kırmızı mıYazıyı Oku

'Meyve Şekeri Zararsız' Bir Efsanedir

'Meyve Şekeri Zararsız' Bir Efsanedir

Sağlıklı beslenmek için meyveleri rahat rahat tüketirken vücudumuza bolca meyve şekeri yani fruktoz alıyoruz.Yazıyı Oku

Toz Pembe Koleksiyonuyla Mutfaklar Çiçek Açıyor!

Toz Pembe Koleksiyonuyla Mutfaklar Çiçek Açıyor!

Le Creuset, iddialı renklerine bir yenisini daha ekleyerek Toz Pembe koleksiyonunu Türkiye’de ilk defa satışaYazıyı Oku

Mevsiminde Tüketilen Meyveler Çok Daha Faydalı

Mevsiminde Tüketilen Meyveler Çok Daha Faydalı

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, yaz meyveleri de birer birer tezgâhlardaki yerini almaya başladı. MevsiYazıyı Oku

Fırında Kızartma Tarifi

Fırında Kızartma Tarifi

Fırında kızartma mı olur demeyin, hem daha sağlıklı hem de yapımı normal kızartmaya göre oldukça kolay 🙂 BenYazıyı Oku

Canlı Renkleriyle Yaz Mevsimine Damgasını Vuruyor

Canlı Renkleriyle Yaz Mevsimine Damgasını Vuruyor

Hayatı kolaylaştıran birbirinden şık ve kullanışlı ürünler tasarlayarak mutfak modasına yön veren Tupperware’iYazıyı Oku

Kayısı Şerbeti

Kayısı Şerbeti

Ramazan yaklaşırken yeni bir şerbet yaptım. Ben neredeyse sadece su ve şerbet tüketiyorum Ramazan ayında açlıkYazıyı Oku

Güllaç

Güllaç

Güllaç, yapımı en kolay ve en hafif tatlı tarifidir. Ramazan ayı geldiği zaman güllaç zamanı da gelmiş oluyor.Yazıyı Oku

FACEBOOK