Modern ve Romantik

Modern ve Romantik

Yazar :

Evden ayrılana kadar annem, babam ve babannemle yaşadım. Annem de babannem de mutfakta rakip tanımayan iki kadındı. Kömbeler, börekler, açmalar, poğaçalar evde bitmez tükenmezdi. Dolayısıyla bizim evde yemekten çok kahvaltı ve çay saati heyecanla beklenirdi. Doğum günlerimde konu komşu, okuldan, mahalleden çocuklar eve toplanırdı. Elmalı havuçlu kek o zaman moda değildi, her kadın kendine göre yorumlar, kimisi üstüne ceviz, kimisi tarçın, kimisi elma rendesi koyardı. Hediyeler kimin umrunda, o kokular, sıcacık fırından çıkan o kekler, poğaçalar delirtirdi beni. Hala birşey değişmedi, millet denizden çıkacak babasının peşinde bende fırından çıkan ne varsa onun. Tabii zaman geçti, ben büyüdüm, annem büyüdü, babannem büyüdü....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

KREMALI MANTAR ÇORBALI TAVUK

KREMALI MANTAR ÇORBALI TAVUK

Evettt yanlış duymadınız , kremalı mantar çorbalı tavuk ... diğer adının Dubai tavuğu olduğunu duydum ama tariYazıyı Oku

Tavuk Büryan

Tavuk Büryan

Malzemeleri 6 adet tavuk baget 1 soğan Tuz Sıcak su Pilavı İçin 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardaYazıyı Oku

Ejder meyvesi: Bu meyvenin inanılmaz faydaları var

Ejder meyvesi: Bu meyvenin inanılmaz faydaları var

Menşei Tayland, Vietnam gibi Asya ülkeleri olan bu egzotik meyve, Türkiye’de de üretimine geçilmesiyle son zamYazıyı Oku

Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye, yapılabilecek en pratik ve en lezzetli kurabiye. Hem malzemesi az hemde pişme süresi çok kısYazıyı Oku

Özsüt’te Yazın Enfes Lezzeti ‘Kavunlu Panna Cotta’

Özsüt’te Yazın Enfes Lezzeti ‘Kavunlu Panna Cotta’

İtalya’nın dünyaya armağanı panna cotta, çikolatalı ve orman meyveli çeşitleriyle uzun yıllardır Beyoğlu ÖzsütYazıyı Oku

Tencerede Patates Köfte Yemeği Tarifi

Tencerede Patates Köfte Yemeği Tarifi

Akşam yemeğiniz için önerdiğimiz Tencerede Patates Köfte Yemeği Tarifi, sesli anlatımıyla izleyeceğiniz videosYazıyı Oku

Kinoa Kısırı

Kinoa Kısırı

KİNOA KISIRI Malzemeler 1 Su Bardağı Kinoa 2 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Domates SalçasYazıyı Oku

Fırında Sebze Kızartmanın Püf Noktaları

Fırında Sebze Kızartmanın Püf Noktaları

Kızartma sofralarımızın baş tacıdır bence. Her zaman davetlerimde çay yada yemek ve hatta kahvaltıda mutlakaYazıyı Oku

Evde Sucuk Yapımı

Evde Sucuk Yapımı

Hamilelik sürecinde 6. ayı bitirdim, bu sürede hiç işlenmiş gıda, şarküteri ürünü yemediğim içinde sucuk ile yYazıyı Oku

Denizli’nin Ali Haydar’ı Ciğerci Nevzat Usta

Denizli’nin Ali Haydar’ı Ciğerci Nevzat Usta

Denizli’de sakatatı kokoreç olarak tüketiyorlar. Menülerinde ciğer bulunan mekanlar ana menülerine ek olarakYazıyı Oku

FACEBOOK