Ekmek, Bira ve Sosisten Fazlası: Bavyera Mutfağı

Ekmek, Bira ve Sosisten Fazlası: Bavyera Mutfağı

Yazar :

aklaşık 200 yıldan beri Bavyera'nın başkenti Münih'te düzenlenen dünyaca ünlü Oktoberfest, bu yıl 20 Eylül-5 Ekim arasında gerçekleşiyor ve ben de dünyanın dört bir yanından 6 milyona yakın turistin akın akın kente geldiği yılın bu en kutlu günleri şerefine, eylül ayı boyunca Açık Mutfak'ı tamamen Bavyera'ya ve Bavyera Mutfağı'na ayırıyorum. Bu taraflara yolu düşecekleri, eğlenirken öğrenmek isteyenleri; güney Almanya'nın mutfağını, iklimini, gündelik hayatını merak edenleri şöyle alalım. Willkommen auf der Wiesn! Yerel bir mutfağı basitçe tanımlamak, onun değerlerini geçiştirmek, dolayısıyla hakkını tam anlamıyla vermemek olur. Yerel bir mutfak hakkında tanımlayıcı bir yazı yazmaksa, o mutfakla yeterince haşır neşir olmayı, en azından onunla birlikte belli bir süre geçirmeyi gerektirir....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Rouge Cafe Alsancak / İzmir

Rouge Cafe Alsancak / İzmir

Geçtiğimiz hafta sonu Cumartesiyi mekan gezginleri olarak çok keyifli geçirdik. Bol gezmeli, eğlenmeli ve lezzYazıyı Oku

Sağlığı Bozan İlişkiler İçin 5 İşaret

Sağlığı Bozan İlişkiler İçin 5 İşaret

Birçok kişi artık bitmesi gereken zehirli/negatif bir ilişki yaşadığını dahi kabul etmez. Oysa zehirlenmiş birYazıyı Oku

Bodrum Gezilecek Yerler

Bodrum Gezilecek Yerler

Bodrum tatili için hayallerin gerçekleşmesine az bir zaman kala, en keyifli tatil planını yapma zamanı geldi.Yazıyı Oku

7 Adımda Mutluluğu Yakalayın!

7 Adımda Mutluluğu Yakalayın!

ABD’de bir gurup uzmanın uzun yıllar süren araştırmaları sonucunda, kadınların mutlu bir evlilik yaşayabilmeleYazıyı Oku

Kötülük Yapma Fırsatı

Kötülük Yapma Fırsatı

Kimin söylediği belli olmayan bir söz var: '' Henüz eline kötülük yapma fırsatı geçmemiş insanları iyi sanıyorYazıyı Oku

Kopenhag.. İlk Günkü Gibi

Kopenhag.. İlk Günkü Gibi

Bizim dükkanda yalan olmaz bey abiler, hanım ablalar. Bu yazı buzhane yazısıdır, tazesi için bir hafta, on beşYazıyı Oku

0-12 Yaş Çocukları Nasıl Sosyalleşir?

0-12 Yaş Çocukları Nasıl Sosyalleşir?

Bebekler 5-6 aylık olduklarında çocuklara karşı ilgi göstermeye başlarlar. Onları gördüklerinde hoşlanma sesleYazıyı Oku

İstanbul'da Dört Mevsim No:2 Adalar Mimoza Zamanı

İstanbul'da Dört Mevsim No:2 Adalar Mimoza Zamanı

İstanbul'da Dört Mevsim No:2 Adalar'da Mimoza Zamanı Daha önce şöyle demiştim: "Düşünün ki İstanbul'da yalnızYazıyı Oku

Antalya Muratpaşa Gezi Rehberi

Antalya Muratpaşa Gezi Rehberi

Sadece bir hafta sonumuzu kullanarak Antalya’nın merkezinde kalan gezilecek yerleri gezmeyi planlıyoruz. AntalYazıyı Oku

Amsterdam.. Anne Sen Okuma!

Amsterdam.. Anne Sen Okuma!

Amsterdam’da birkaç kez tramvay ve metro kullandım. Biletler ortalama 1 buçuk Euro’ydu. Diğer hemen her AvrupaYazıyı Oku

FACEBOOK