Kefir Peyniri

Kefir Peyniri

Yazar :

Kefir tanelerinden peynir yapımına at en eski bulgu, Çin'de keşfedilen 3600 yıllık mumyaların mezarında bulunan dünyanın en eski peyniri. Günümüzde yaygın olan peynir mayasıyla yapılan klasik peynir. Kefir peyniri fazla bilinmiyor. Hafif ekşi bir tadı var, ve diğer tüm peynir türlerinden çok daha zengin bir probiyotik kaynağı. En ilginç yanlarından biri de kefirin içerdiği enzimlerin zeytinyağının içinde bekletildiğinde çok uzun bir süre yağın da peynirin de bozulmamasını sağlaması. Buzdolabında saklamanıza bile gerek kalmıyor. Büyük bir kefir aşığı olarak peynirini de yapmam elbette kaçınılmazdı...Kahvaltı için ideal, salatalara eklenebilir, çeşitli otlarla lezzetlendirilebilir ve de harika bir meze olarak da kullanılabilir....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

tavuk ve mantarlı cannelloni

tavuk ve mantarlı cannelloni

Tavuklu ve mantarlı cannelloni tarifi; Gençlerin favorisi makarnanın İtalyan tarzı farklı bir yorum biçimi cYazıyı Oku

Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu

Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu

Közlenmiş kırmızı kapya biberleri çok ama çok seviyorum. Hele turşusuna bayılıyorum. Bu yüzden de bulduğum enYazıyı Oku

Aşure Nasıl Yapılır?

Aşure Nasıl Yapılır?

Malumunuz içinde bulunduğumuz bu ayda aşure yemeden olmaz. Market raflarında hazır aşure paketleri eminim siziYazıyı Oku

Ajvar Sos (Videolu Tarif)

Ajvar Sos (Videolu Tarif)

Bu yıl kışlık çok fazla bir şey hazırlamayacağım diyerek çıktığım yolda her yer yine konserve kavanozu doldu nYazıyı Oku

Lezzetli Aşure Yapmanın 5 Sırrı

Lezzetli Aşure Yapmanın 5 Sırrı

Aşurenin temel malzemesi buğdaydır. Lezzetli bir aşure için buğdayı doğru pişirmek ve özünün çıktığından eminYazıyı Oku

Çikolatalı ve Tarçınlı Kek Tarifi

Çikolatalı ve Tarçınlı Kek Tarifi

Diyet Mutfağı Serisi - Şişmanlatmayan Tatlılar - Çikolatalı ve Tarçınlı Kek Tarifi Malzemeler: 1/2 bardak yuYazıyı Oku

Şekersiz Leblebi Kurabiyesi

Şekersiz Leblebi Kurabiyesi

Yıllardır yorgun olduğumda, eve çok yorgun geldiğimde veya dinlenmek istediğimde yaptığım şey hep aynıdır. YeşYazıyı Oku

Aşure Tarifi - Tam Kıvamında Tarif

Aşure Tarifi - Tam Kıvamında Tarif

Aşure tarifi Aşure o kadar bereketli ve yapması keyif veren bir tatlı ki anlatamam. Başında beklemeniz günlerYazıyı Oku

Çikolalatalı İrmik Tatlısı

Çikolalatalı İrmik Tatlısı

Tabanı hazırlamak için; Yulaflı bisküviyi robotta iyice toz haline gelene kadar çekiyoruz. Daha sonra tereyYazıyı Oku

Mayasız Hamurdan Dereotlu Poğaça Tarifi

Mayasız Hamurdan Dereotlu Poğaça Tarifi

Pastane poğaçası lezzetinde ve geç bayatlayan Mayasız Hamurdan Dereotlu Poğaça Tarifi, sayfamızda beğenileriniYazıyı Oku

FACEBOOK