Sazan'ı tuttuk ve Kızarttık - Bafra Altınkaya

Sazan'ı tuttuk ve Kızarttık - Bafra Altınkaya

Yazar :

Samsun’un en güzel doğaya sahip ilçesi Bafra’ya attık bu sefer oltayı. Hedefte Altınkaya barajı, menüde domatesli sazan balığı kızartması var. Bu barajda çocukluğumdan bu zamana kadar sayısız balık tuttum. Çok eski zamanlarda iri solucanlarla avlanırdık, daha sonra mısır kullandık, kokulu hamurlar derken son yıllarda yem olarak gümüş balığı kullanmaya başladık. Şimdi balıkları neyle beslediğimizi bir kenara bırakıp balık öncesi bizim neyle atıştıracağımıza kısa bir giriş yapalım. Karpi yaz...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi

Harika görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak Ispanaklı Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır.Yazıyı Oku

Pratik Hanımeller Pastası

Pratik Hanımeller Pastası

Tatlı akşamınıza bir tatlıyla misafirliğe geldim! Çikolatalı pastalara bayılırım! Ama evde yaparken en basiYazıyı Oku

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Şam Fıstık ve Turna Yemişli Kurabiye

Shortbread İşkoçların ünlü tereyağlı kurabiyesidir. İçindeki malzemeler sadece un, tereyağ ve şekerden oluştuğYazıyı Oku

Elmalı Turta

Elmalı Turta

Elmalı turta elma ile yapılan en sevdiğim tatlıdır. Elmalı tarifleri hep çok sevmişimdir. Hele bir de turta olYazıyı Oku

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Fırında Patates Dilimleri Tarifi

Pratik ve kolay hazırlanması ile favori tariflerinizden biri olacak Fırında Patates Dilimleri Tarifi, sayfamızYazıyı Oku

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Bir Diyet Klasiği: Tavuk Dürüm

Arada severiz biz böyle:) Hamburger partileri, pizza geceleri ve tabi ki olmazsa olmaz dürümlerimiz. Sanırım gYazıyı Oku

Demir Döküm Tencerede Çavdar Ekmeği

Demir Döküm Tencerede Çavdar Ekmeği

Evde ekmek yapmanın ve hamurla vakit geçirmenin iyileştirici etkileri olduğunu düşünüyorum. İlk buğday hasadıYazıyı Oku

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Karnıbaharı Sevdiren Tat: Karnıbahar Köftesi

Kış bütün endamı ve asaletiyle geldi geçti hayatımızdan. Son yıllarda yaşadığım en güzel kışlardan biri oldu sYazıyı Oku

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Pamuk poğaça tarifini ilk kez denedim ve inanılmaz memnun kaldım.Poğaça yapmakta ne var ki demeyin sakın. GerçYazıyı Oku

Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle

Sebzeli noodle, yapmayı en sevdiğim ve ailecek severek tükettiğimiz harika bir yemektir. Noodle tavukla, kırmıYazıyı Oku

FACEBOOK