EKŞİLİ YAPRAK SARMA
Yazar : Aylinden Denemeler
Ne kadar zahmetli ise yapımı yemesi bir o kadar keyifli olan yaprak sarmaların her çeşidi yapılır bizim evde, annem en çok etlisini sever mesela,tavuklusunu hiç denediniz mi? bilmem ama harikadır lezzeti, hele soğuk zeytinyağlı çeşitleri ile bir başkadır, ister şekerli, ister ekşili, her tadı ile başka sevilir her evde, bayrama da sayılı günler kalmışken eminim nasıl yapsak bu bayram diye düşünülmeye başlanmıştır. Biz geçen gün ekşili börülceli mercimekli sardık afiyetle yedik....Yazıyı Oku
