Osmanlı Mutfağı Karaköy

Osmanlı Mutfağı Karaköy

Yazar :

Karaköy’de yolüstü dikkatimizi çeken ve ilk fırsatta keşif için geldiğimiz Mahmut Usta’nın mekanına atıyoruz oltaları.. Bakmayın mekanın öyle otantik girişine, geçmişi çok eskiye dayanmıyor :) Mekanda kuzu tandır, islim köfte ve kuru fasulye denendi. Hepsi başarılı fakat ‘ooo süper’ falan değil. Fiyatları biraz yüksek buldum o kadar. Köfte lezzetliydi fakat bir porsiyonu dolduracak kadar büyük değildi. :(...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

AŞURE İÇİN BİLİNMEYEN 10 MALZEME

AŞURE İÇİN BİLİNMEYEN 10 MALZEME

Dün aşurenin son günü olduğunu bilmeden öğlen pişirip komşulara dağıttım. Bu kadar alakasız yiyeceklerin bir aYazıyı Oku

Havuç Turşusu Nasıl Yapılır?

Havuç Turşusu Nasıl Yapılır?

Turşular özellikle kış mevsiminde soframızın vazgeçilmezleri arasındadır. Neredeyse her sebzeden ve meyveden tYazıyı Oku

PANKEK YAPMAK NE KADAR KOLAY?

PANKEK YAPMAK NE KADAR KOLAY?

Pankek (pancake)… Bildiğimiz krepin bir başka deyişle akıtmanın biraz daha kalını. Ama lezzetinin aynı olduğunYazıyı Oku

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTA

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTA

Çalışan bir kadın olarak pratik tariflerin yeri doldurulamaz benim için. Bu tarifte tam da onlardan. Boş zamaYazıyı Oku

Sultan Usulü Ispanak Tarifi

Sultan Usulü Ispanak Tarifi

Ispanak besleyici özelliği ile en çok tercih edilen sebzelerdendir. Ancak çoğu çocuk bu demir deposu sebzeyi sYazıyı Oku

Kolay Acıbadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Kolay Acıbadem Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Kolay acıbadem kurabiyesi nasıl yapılır? Acıbadem kurabiyesini yapmak için malzemeler nelerdir? Acıbadem kurabYazıyı Oku

Arap Tavası

Arap Tavası

Tüm malzemelerin hızlıca doğranıp karıştırılıp fırında pişirildiği yemekleri ayrı sevmişimdir. Ayrıca yemeğinYazıyı Oku

Patlıcanlı Ezme Tarifi

Patlıcanlı Ezme Tarifi

Meze ya da salata olarak sofralarınızda yer vermenizi önerdiğimiz Patlıcanlı Ezme Tarifi,  sayfamızda seyirlerYazıyı Oku

Parfe Nasıl Yapılır

Parfe Nasıl Yapılır

Gerekli malzemelerle yapılan kremalı karışımın buzdolabında dondurarak hazır hale getirilmesine parfe denir. KYazıyı Oku

Şeker Pancarı Turşusu

Şeker Pancarı Turşusu

Şeker pancarı turşusu nu biz yıllar önce yaylada bir restoranda keşfetmiştik. Annem her sene yapmaya çalışıyorYazıyı Oku

FACEBOOK