Balkabağı Helvası

Balkabağı Helvası

Yazar :

Balkabağı helvasının olmazsa olmaz malzemesi sade yağ. Geleneksel Türk mutfağına yabancı bir malzeme olmayan sade yağ, aslında tereyağının düşük ısıda eritilip süzülmüş hali. Ama bu basit işlemle yağın kimyası değiştiği için tadı, kıvamı ve özellikleri de değişiyor. Son zamanlarda süper gıdalar arasında adı geçen sade yağın kökeni Hindistan olmakla birlikte, Asya ve Afrika mutfaklarında da yaygın olarak kullanılıyor. Soğutma teknolojileri evlerimize girmeden önce tereyağının en geçerli tüketim ş...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Yağ Yakan 6 Kolay Ara Öğün

Yağ Yakan 6 Kolay Ara Öğün

Günde 4 saatten uzun süre aç kalmak kan şekerimizi düşürdüğünden ötürü metabolizmamızın yavaşlamasına sebep olYazıyı Oku

MOZAİK PASTA

MOZAİK PASTA

Malzemeler: 3 su bardağı kek kırıntısı 200 ml sıvı krema 200 gr bitter çikolata 50 gr tereyağ 1 su bardaYazıyı Oku

Patlıcanlı Karabuğday Pilavı

Patlıcanlı Karabuğday Pilavı

Son dönemin en trend besinlerinden birisi de karabuğday ama sanırım kendisini biraz yanlış tanıyoruz. ÖnceliklYazıyı Oku

KAVANOZ KURABİYESİ

KAVANOZ KURABİYESİ

Bu kurabiyeyi yapıp kavanoza koyun ve 2-3 ay boyunca kahveye, çaya gelen misafirlerinize gönül rahatlığıyla suYazıyı Oku

Vişneli Kebap

Vişneli Kebap

Vişneli Kebap tam bana göre aslında:) Mayhoş lezzetleri sevenler de çok beğenecekler kesinlikle. Bir restauranYazıyı Oku

ÇİKOLATALI FRAPPUCCINO

ÇİKOLATALI FRAPPUCCINO

Kahve tutkunuysanız ,değişiklik arıyorsanız ,bu sıcaklarda serin bir şeyler olsun diyorsanız işte serinlemeninYazıyı Oku

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Ege şehirlerinde çok yapılır Kabak Çiçeği Dolması. Ege’ye tatile giden biri Kabak Çiçeği Dolması fotoğrafı payYazıyı Oku

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Peynir, hayatımızda ve sofralarımızda olmazsa olmazlar arasında yer alıyor. En sağlıklısı olan evde peynir nasYazıyı Oku

Fermente Salatalık ve Biber Turşusu

Fermente Salatalık ve Biber Turşusu

Bir nefes alma molası verdim ve hemen Fermente Turşu tarifini yazdım. Hemen hemen hepsi aynı sistemde yapıYazıyı Oku

Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli

Kızılcığın sağlık açısından bu kadar faydalı olmasının en önemli sebebi içerdiği zengin miktardaki vitamin, miYazıyı Oku

FACEBOOK