En Eski Peynir 3800 Yıllık

En Eski Peynir 3800 Yıllık

Yazar :

Dünyanın en eski peyniri, Çin’in Taklamakan Çölü’nde bulunan ve yaklaşık 3.800 yaşında olan mumyaların bedenlerinde keşfedilmiş olabilir. Araştırmacılar yeni keşfedilen peyniri, 2002 ve 2004 senelerinde, Ordek Nekropolü olarak da bilinen Xiaohe Mezarları’nın kazıları esnasında ortaya çıkardılar. Bu mezarlar, hava ile oluşacak temasın engellenmesi için inek derisi ile kaplanarak mühürlenmiş ve ters dönmüş kayıklara benzeyen geniş, ahşap tabutlarda gömülen yüzlerce mumyayı barındırıyordu. Araşt...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sofra Sırları (2018)

Sofra Sırları (2018)

Ümit Ünal, son yönetmenliği olan Sofra Sırları (2018) ile Türk Sineması’nda pek de aşina olmadığımız, kadın baYazıyı Oku

Zamanın Ruhu: Tarihi Merkez Hastanesi

Zamanın Ruhu: Tarihi Merkez Hastanesi

Ülkemizde, inşa edildiği dönemi belgeler nitelikte tarihi hastane sayısı çok fazla değil. Terkedilmiş bir harYazıyı Oku

Avrupa Gurme Festivalleri 2018

Avrupa Gurme Festivalleri 2018

Gurme Festivalleri yeme içme tutkunları için büyük bir aşktır ve en büyük zevklerden biridir. Bu yazımızda sizYazıyı Oku

Suyu Arayan Adam

Suyu Arayan Adam

Suyu Arayan Adam kitabında Şevket Süreyya Aydemir; yakın tarihimizi, canlı şahidi olarak düşünsel bakış açısıyYazıyı Oku

Viyana Kongresi

Viyana Kongresi

Viyana Kongresi nedir? Viyana kongresinde alınan kararlar nelerdir? Viyana Kongresi hangi devletler arasında yYazıyı Oku

Demir Dev (1991) Film İncelemesi

Demir Dev (1991) Film İncelemesi

Şu ana kadar izlediğim en iyi animasyon filmlerinden biriydi. Orjinal adı Iron Giant olan animasyon filmi, birYazıyı Oku

Osmanlı’da Devlet, Hukuk ve Adalet

Osmanlı’da Devlet, Hukuk ve Adalet

Bu kitapta Türk Devletlerinde adalet anlayışının nasıl oluştuğu ve uygulamalarından bahisler vardır. Prof. DrYazıyı Oku

Ölümlü Dünya (2018)

Ölümlü Dünya (2018)

Oyuncu Ali Atay, bir yol filmi olan dram türündeki Limonata (2015) ile ilk yönetmenlik denemesinde dikkatleriYazıyı Oku

Neden Orhan Pamuk?

Neden Orhan Pamuk?

Bu yazımda, müthiş bir romancıyı ve yarattığı şaheserleri övmek istedim. Okuduktan yıllar sonra bile hatıralaYazıyı Oku

Bad Times At The El Royale

Bad Times At The El Royale

Gömülecek sırları ve karanlık geçmişleri olan 7 yabancı bir otel odasında bir araya gelir. Onların, her şey bYazıyı Oku

FACEBOOK