Kars’ın Gravyer Fabrikası; Zavot Köyü

Kars’ın Gravyer Fabrikası; Zavot Köyü

Yazar :

İsviçre’nin Gruyéres kasabasında hayat bulan, Kars’ın Cumhuriyet dönemi ve günümüz ekonomisinin temelini oluşturan kaşar ve gravyer peynirinin tarihçesini okurken bunları bize okulda neden öğretmez diye kendi kendime söylendim. 2016 yılının ilk seyahatini yeni yılın hemen ertesi günü Kars’a yapmaya karar verince geleneksel yöntemlerle gravyerin yapıldığı tek köy olan Boğatepe (Zavot) Köyünü de görülecek yerler listeme dahil ettim....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

0-12 Yaş Çocukları Nasıl Sosyalleşir?

0-12 Yaş Çocukları Nasıl Sosyalleşir?

Bebekler 5-6 aylık olduklarında çocuklara karşı ilgi göstermeye başlarlar. Onları gördüklerinde hoşlanma sesleYazıyı Oku

Kopenhag.. İlk Günkü Gibi

Kopenhag.. İlk Günkü Gibi

Bizim dükkanda yalan olmaz bey abiler, hanım ablalar. Bu yazı buzhane yazısıdır, tazesi için bir hafta, on beşYazıyı Oku

Amsterdam.. Anne Sen Okuma!

Amsterdam.. Anne Sen Okuma!

Amsterdam’da birkaç kez tramvay ve metro kullandım. Biletler ortalama 1 buçuk Euro’ydu. Diğer hemen her AvrupaYazıyı Oku

Sağlığı Bozan İlişkiler İçin 5 İşaret

Sağlığı Bozan İlişkiler İçin 5 İşaret

Birçok kişi artık bitmesi gereken zehirli/negatif bir ilişki yaşadığını dahi kabul etmez. Oysa zehirlenmiş birYazıyı Oku

7 Adımda Mutluluğu Yakalayın!

7 Adımda Mutluluğu Yakalayın!

ABD’de bir gurup uzmanın uzun yıllar süren araştırmaları sonucunda, kadınların mutlu bir evlilik yaşayabilmeleYazıyı Oku

Sevgili Günlüğüm;

Sevgili Günlüğüm;

Merhabaaaaaaaaa! 😊 Açık, güneşli, gökyüzünün mavisini de gördüğümüz güzel günden merhaba :) Ara ara kaYazıyı Oku

İçinizdeki Çocuğu Dinlemeniz Gerektiğinin 4 Nedeni

İçinizdeki Çocuğu Dinlemeniz Gerektiğinin 4 Nedeni

İster farkında olalım ister olmayalım hepimizin içinde yaşayan bir çocuğa sahibiz. Bu durum, insan zihninin çeYazıyı Oku

Pamukkale'de Gezilecek Yerler

Pamukkale'de Gezilecek Yerler

Pamukkale Travertenleri ve Hierapolis Antik Kenti'nde gezilecek yerler ve ulaşım ile buradan Kapadokya'ya geçiYazıyı Oku

Hafta Sonu Ne Yapmalı?

Hafta Sonu Ne Yapmalı?

Baharın gelmesi ile hava sıcaklıkları 20 derece civarına çıkmaya başladı. Hem hafta sonu kaçamakları için hemYazıyı Oku

Bursa' da Nostaljik Bir Durak

Bursa' da Nostaljik Bir Durak

“Kitap Evi” benim için Bursa’ ya gittikçe teyzemlerle gittiğim huzur bulduğum bir mekandı yıllarca. Ardına kadYazıyı Oku

FACEBOOK