Kars’ın Gravyer Fabrikası; Zavot Köyü

Kars’ın Gravyer Fabrikası; Zavot Köyü

Yazar :

İsviçre’nin Gruyéres kasabasında hayat bulan, Kars’ın Cumhuriyet dönemi ve günümüz ekonomisinin temelini oluşturan kaşar ve gravyer peynirinin tarihçesini okurken bunları bize okulda neden öğretmez diye kendi kendime söylendim. 2016 yılının ilk seyahatini yeni yılın hemen ertesi günü Kars’a yapmaya karar verince geleneksel yöntemlerle gravyerin yapıldığı tek köy olan Boğatepe (Zavot) Köyünü de görülecek yerler listeme dahil ettim....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Uzayda Ölen İlk Canlı Layka’nın Hazin Hikayesi

Uzayda Ölen İlk Canlı Layka’nın Hazin Hikayesi

3 Kasım 1957’deki macerasıyla, uzaya çıkan ve yörünge dışında ölen ilk canlı unvanını kazanan Kozmonot köpek LYazıyı Oku

Bilgi Dolu Bir Avrupa Turuna Ne Dersiniz?

Bilgi Dolu Bir Avrupa Turuna Ne Dersiniz?

Avrupa güzelliklerle ve sürprizlerle dolu bir yer. Her köşesinde farklı bir kültürle yada değerle karşılaşmanıYazıyı Oku

Çocuğunuzun Geleceği İçin Bu 6 İşarete Dikkat

Çocuğunuzun Geleceği İçin Bu 6 İşarete Dikkat

Çocuklarda psikolojik bozukluklar ebeveynler tarafından sıkça araştırılan konular arasındadır. Çocukta psikopaYazıyı Oku

Dimyat'a Pirince Giderken Deyimi nereden Geliyor

Dimyat'a Pirince Giderken Deyimi nereden Geliyor

Türkçe'mizin özlü deyimlerinden biri olan "Dimyat'a pirince giderken, evdeki bulgurdan olmak" deyimi, elinde bYazıyı Oku

Kuzina Şile’de keyifli bir pazar kahvaltısı

Kuzina Şile’de keyifli bir pazar kahvaltısı

İstanbul’un yanıbaşındaki kaçamak noktalarımızdan biri Yeşilvadi. Şile yolu üzerinde, henüz Şile’ye varmadan yYazıyı Oku

Adıyaman Nemrut Dağı

Adıyaman Nemrut Dağı

Adıyaman Nemrut Dağı, Adıyaman ilimizin Kahta ilçesi yakınlarında Ankar dağları etrafında 2.150 metre yüksekliYazıyı Oku

EMEKLİYE ZAM ÜSTÜNE ZAM!

EMEKLİYE ZAM ÜSTÜNE ZAM!

Çalışırken farkında değildim, algıda seçicilik herhalde. Siz farkında mısınız bilmiyorum ama bu ülkenin gazeteYazıyı Oku

Bir Demet Dünya Kitap&Hobi Cafe

Bir Demet Dünya Kitap&Hobi Cafe

Her zaman gezmeye fırsat bulamam kimi zaman çocukla gidilecek yerler olmaz, hemen sıkılırlar kimi zaman sırf üYazıyı Oku

Milyonfest Festival Deneyimi

Milyonfest Festival Deneyimi

Geçen günlerde yaşadığım bu harika deneyimden bahsetmek istiyorum. Öncelikle festival hakkında kısaca bilgi veYazıyı Oku

Vücudumuzdaki Benlere Göre Karakter Analizi

Vücudumuzdaki Benlere Göre Karakter Analizi

Geçmişten günümüze benler her zaman çok konuşulan güzellik simgelerinden biri oldu. Öyle ki Türkan Şoray’ın yaYazıyı Oku

FACEBOOK