Tahanlı Pide: Asırlık Bursa Lezzeti..

Tahanlı Pide: Asırlık Bursa Lezzeti..

Yazar :

Size kaç zamandır tahmini 100 yıllık geçmişi olan bir Bursa efsanesinden bahsetmek istiyordum bugüne kısmetmiş. Benim için Bursa kahvaltılarının en vazgeçilmez lezzetidir Tahanlı pide. Tahanlı pide diyorum çünkü biz Bursalılar öyle deriz :) Hamuru, yapısı ve şekli sebebiyle Bursa‘nın diğer ünlü benzersiz lezzetlerinden biri olan Cantık‘a benziyor. Kırım Tatarlarına özgü olduğu bilinen ve kıyma bulunan cantıktan türetildiği tahmin edilen Tahanlı pideyi, Türkiye’de sadece Bursa‘da bulabilirs...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kahve ile ilgili bilinmeyenler

Kahve ile ilgili bilinmeyenler

Birçok kişi, her gün kahve tüketiyor. Kimisi güne kahve ile başlarken kimisi ise gün içerisinde bir fincandanYazıyı Oku

Lakto-Fermente Turşu Yapımı

Lakto-Fermente Turşu Yapımı

Toplum olarak turşu kurarken yaptığımız çok büyük bir yanlış var. Biz turşuyu yaparken asitliği hemen sirke yaYazıyı Oku

Kıymalı Kuru Dolma (Videolu Tarif)

Kıymalı Kuru Dolma (Videolu Tarif)

Yazın nasıl ki taze biberleri kabakları dolduruyoruz yazın da kuru sebzelere geçiş yapıyoruz. Kurutulmuş patlıYazıyı Oku

Karnınızı değil, duygusal açlığınızı doyurun!

Karnınızı değil, duygusal açlığınızı doyurun!

Siz de her pazartesi rejime başlayıp çarşamba bozan, hafta sonunu getiremeden kendini tatlı tabağının başındaYazıyı Oku

Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?

Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?

Sofraların vazgeçilmezi olan yoğurdu evinizde yapmak ister misiniz? Sizler için anlatıyoruz ev yoğurdu nasıl yYazıyı Oku

Elma Dolgulu Kurabiye Tarifi

Elma Dolgulu Kurabiye Tarifi

Enfes iç harcı ve harika görünümüyle çok sevilecek Elma Dolgulu Kurabiye Tarifi, tüm aşamalarını izleyeceğinizYazıyı Oku

Kek Kalıbında Bütün Tavuk Tarifi

Kek Kalıbında Bütün Tavuk Tarifi

İzlemenizi ve denemenizi önerdiğimiz Kek Kalıbında Bütün Tavuk Tarifi ile tadına doyulmaz lezzette enfes bir aYazıyı Oku

Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Kış aylarına yaklaştığımız bu günlerde sofralarda sıcak çorbalara yer açılmaya başlandı. Malum kış uzun ve bizYazıyı Oku

Elmalı Cevizli Muhallebi

Elmalı Cevizli Muhallebi

Elmalı cevizli muhallebi, kolayca hazırlanabilen ve keyifle sunabileceğiniz harika bir tariftir. Sütlü tatlı sYazıyı Oku

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?

Sebze yemekleri herkes tarafından pek sevilmez. Daha önceki tariflerimde de belirttiğim gibi özellikle çocuklaYazıyı Oku

FACEBOOK