Tatar Mutfağında Çibörek

Tatar Mutfağında Çibörek

Yazar :

Son derece zengin bir mutfak kültürüne sahip olan Tatarlar hamur işi ve börek türlerinde bir hayli aşama kaydetmişler. İçlerinde en ünlüsü tabii ki çibörek. Su, un ve tuz ile yoğrulmuş sert bir hamurdan açılan bu böreğe iç harcı olarak çiğ soğan ve kıyma koyulup yarım ay şeklinde kapatılıyor. Geniş, tercihen döküm bir kazanda, sıcaklığı 240-250 derece kızdırılmış sıvı yağın içinde yalnızca 40 saniye kadar kızartılıp çıkarılan börek hiç yağ çekmeden pişiyor. Pişen böreği şayet elinizle ortadan...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

İyi beslenme meme kanseri riskini de azaltıyor

İyi beslenme meme kanseri riskini de azaltıyor

Sağlıklı ve iyi beslenme; hemen herkesin yaşam kalitesini yükselten bir unsur olarak ön plana çıkarken, kadınlYazıyı Oku

Bebekler İçin Avakado Maması Nasıl Hazırlanır

Bebekler İçin Avakado Maması Nasıl Hazırlanır

Avokado meyvesi Güney Amerika'ya menşeili tropikal bir meyve olup, bebekler için son derece faydalıdır. AvakadYazıyı Oku

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi

Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifi

Genellikle özel günlerimizde aradığımız yaş pasta tariflerinden en sevileni olduğunu düşündüğüm ev yapımı yaşYazıyı Oku

Brovni Tarifi Nasıl Yapılır?

Brovni Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 200 gram margarin, 1/2 bardak kakao, 2 bardak şeker, 1 tatlı kaşığı vanilya, 1 bardak un, 2 yumurtYazıyı Oku

COLESLAW SALATA

COLESLAW SALATA

Coleslaw Salatası , Kfc'de tanıştığımız , fast food yemeyi seven herkesin bildiği muhteşem lezzetli lahana sYazıyı Oku

Kozalak Reçeli

Kozalak Reçeli

Hayatımda hiç görmediğim, hiç tatmadığım, hatta bir kaç gün öncesine kadar adını bile hiç duymadığım bir reçelYazıyı Oku

Selanik Tatlısı

Selanik Tatlısı

Malzemeler:1 Su Bardağı Un,2 Su Bardağı İrmik,2 Yumurta,1 Çay Bardağı Şeker,1 Çay Bardağı Sıvıyağ,1 Çay KaşığıYazıyı Oku

Hurma tatlı krizlerini önlüyor

Hurma tatlı krizlerini önlüyor

Adet Öncesi Sendrom (PMS), kadınlarda menstruasyondan ortalama bir hafta önce hem ruhsal hem fiziksel belirtilYazıyı Oku

Çıtır Ankara Simidi Tarifi

Çıtır Ankara Simidi Tarifi

Geçtiğimiz hafta yazılı tarifini paylaştığım çıtır Ankara simidinin videosu var bugün. Çok istendi diye çektikYazıyı Oku

Kahvaltı için Krep Tarifi

Kahvaltı için Krep Tarifi

KREP TARİFİ KAHVALTI İÇİN GARANTİLİ KREP Sabaha çocuklara ne yapayım.. İkisi de yesin kimse itiraz etmesin...Yazıyı Oku

FACEBOOK