Erzincan Yöresel Yemekler, Tatlılar ve Lezzetler

Erzincan Yöresel Yemekler, Tatlılar ve Lezzetler

Yazar :

Erzincan denilince aklan gelen ilk lezzet kuşkusuz yaprak dönerdir. Yağı ve pişirilişi tam kararında olan yaprak döner, içyağı ve yöresel baharatlarla iyice terbiyelenmiş ve dövülmüş et parçalarının, bir şişin üzerine geçirilerek, dik bir şekilde asıldıkları odun veya kömür ateşi karşısında pişirilerek sunulduğu enfes bir lezzettir. Üzümü ile meşhur olan Erzincan’da yaprak sarmanın meşhur olmaması gibi bir durum zaten söz konusu olamazdı. Asma yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olma...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Yulaflı Diyet Cheesecake

Yulaflı Diyet Cheesecake

Diyet yaparken tatlı yemek bir hayaldir bir çok kişi için. Ancak önemli olan kilo vermek değil, sağlıklı besleYazıyı Oku

Az Şekerli Biscotti Tarifi

Az Şekerli Biscotti Tarifi

Merhaba. Çok farklı bir tarifle karşınızdayım. Biscotti kurabiye yapacağız. Şimdi ne alakası var bir diyetisyeYazıyı Oku

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Bilinçli farkındalık, son zamanlarda giderek yaygınlaşan ve üzerine sıkça konuşulan bir kavram. Bilinçli yemekYazıyı Oku

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Gün geçmiyor ki sevimli bir yaşlıyı “ uzun yaşamın sırrı viski ” derken görmeyelim. İngiltere'nin yaşayan enYazıyı Oku

Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Malzemeler; 1 su bardağı sıvıyağ , 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket instant maya , 1Yazıyı Oku

White Choco Mocha

White Choco Mocha

Fikri Mühim, yenilikleri deneme fırsatı sunan harika bir oluşum ve son olarak deneyimleme fırsatı sunduğu ürünYazıyı Oku

Daha Sağlıklı Bir Ev Yoğurdu İçin Hap Bilgiler

Daha Sağlıklı Bir Ev Yoğurdu İçin Hap Bilgiler

Hangi sütü kullanmalıyım? Hangi kapta yapmalıyım? Mayalamanın önemi? Lezzeti ne etkiler? SıcaklıkYazıyı Oku

Her Yönüyle Ev Yapımı Badem Sütü

Her Yönüyle Ev Yapımı Badem Sütü

Badem sütü sağlıklı beslenenlerin ve vejetaryen beslenmeyi tercih edenlerin gözdesi olmuş durumda. KarbonhidraYazıyı Oku

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Evde güzel mi güzel organik biberler kalınca bozulmasına müsaade edemedim. Aklıma minik kaplarda turşu yapmakYazıyı Oku

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Malzemeler; 125 gr tereyağ 1 Çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (1 yumurtanın beyazı uzerine)... 1 su bardağıYazıyı Oku

FACEBOOK