Malatya Yöresel Yemekler, Tatlılar ve Lezzetler

Malatya Yöresel Yemekler, Tatlılar ve Lezzetler

Yazar :

Malatya Yöresel Yemekler, Tatlılar ve Lezzetler Malatya geleneksel evlerinde mutfak ve kiler bulunur. Mutfak genellikle evin kuzeye bakan yönündedir. Kiler ise ya mutfağa bitişik ya da iki katlı evlerde alt katta bir bölümde bulunur. Mutfakta “Kaplık” ya da “terek” denilen raflar içerisinde kaplar bulunur. Mutfak veya kilerin bir tarafından “Aşlık”lar sıralanır. Kilerde yiyecek malzemelerinin yanı sıra kurutmalıklar, fazla eşya, buğday ve bunların elenmesinde kullanılan kalbur ve elek bulunur...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Bir Ara Öğün Fikri: Ev Yapımı Galeta

Bir Ara Öğün Fikri: Ev Yapımı Galeta

Hadi artık ara öğün tarifleri nerede kaldı diyenler! Bu tarif sizin için. Yapabilmek için mutfakta uzman olmanYazıyı Oku

Keten Tohumu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Keten Tohumu Nedir, Nasıl Kullanılır?

Günümüzde beslenme bilincinin gelişmesiyle birlikte, gıdalar sadece beslenme aracı olarak değil, aynı zamandaYazıyı Oku

Fırında Peynirli ve Yoğurt Soslu Ekmek

Fırında Peynirli ve Yoğurt Soslu Ekmek

Çocukluğumuzda annemizin yaptığı mis kokulu yumurtalı ekmekleri hatırlamayan yoktur sanırım. Yumurtalı ekmek hYazıyı Oku

Az Kalorili ve Az Yağlı, Kahvaltılık Bir Tarif

Az Kalorili ve Az Yağlı, Kahvaltılık Bir Tarif

Keçi bacağı, çocukluğumda, Bulgaristan Macır (Muhacir)'ı olan babaannemin ve annemin ani bir misafir geldiğindYazıyı Oku

Mor Havuçlu Beluga Mercimek

Mor Havuçlu Beluga Mercimek

Mercimeğin kardeşi siyah mercimek yani Beluga mercimeği yavaş yavaş ülkemizdede tanınmaya başladı. Oysa anavatYazıyı Oku

Muzlu Yulaflı Kurabiye

Muzlu Yulaflı Kurabiye

Siz de bol bol muz alıp, sonra yumuşadıklarında ne yapıcam bunları diye düşünüyorsanız harika bir önerim var.Yazıyı Oku

Tatlı Kriziyle Başa Çıkmanın 10 Yolu

Tatlı Kriziyle Başa Çıkmanın 10 Yolu

Şeker, hepimizin doğduğumuz andan itibaren ilk tercih ettiği tattır. Bu durumun başlıca sebebi, şeker beynimizYazıyı Oku

Ballı Kule

Ballı Kule

Öncelikle derin bir tencerenin içine 1 paket muzlu pudingi ve 3 su bardağı sütü koyarak muhallebi kıvamına geYazıyı Oku

Tüketici Cam Ambalajı Tercih Ediyor

Tüketici Cam Ambalajı Tercih Ediyor

Dünyanın en büyük cam ambalaj üreticileri arasında yer alan Şişecam Cam Ambalaj, cam ambalaj kullanımının baştYazıyı Oku

En Pratiğinden Farklı Lezzetlerde Çikolata Tarifi

En Pratiğinden Farklı Lezzetlerde Çikolata Tarifi

Sıfırdan çikolata yapımını soran çok olmuştu. Ancak ben öncelikle en pratiğinden bir çikolata tarifi vermek isYazıyı Oku

FACEBOOK