Bolu Böreği - Oktay Ustadan
Yazar : kadınca
BOLU BÖREĞİ 4 su b. un 1 p. kabartma tozu 3 çorba k. sıvıyağ 2 yumurta 2 çorba k. sirke 1 çay b. yoğurt suyu 1 çay b. yoğurt 150 gr tereyağı 1 tatlı k. tuz iç harcı için: 2 sap yeşil soğan 1 kase beyaz peynir 2 kırmızı biber 2 yeşil biber 1 kase mantar 1 tutam maydanoz tuz,karabiber HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alın. ortasına sıvıyağı, tereyağının yarısını,yumurtanın bir tanesini,sirkeyi, yoğurt ve yoğurt suyunu,tuzu,kabartma tozunu ekleyip yoğurun. hamur dinlenirke...Yazıyı Oku
